Selv om kostholdet ditt bare er en av flere grunner til at du har gikt, spiller mat en stor rolle i om du lider av hyppige, svekkende giktangrep. Flere vanlige matvarer kan bidra til å redusere smerte og hyppighet av tilbakefallende angrep. Før du legger til nye matvarer i kostholdet ditt med sikte på å behandle en alvorlig sykdom, ta kontakt med helsepersonell.
Årsaker til gikt
Gikt er en smertefull form for leddgikt, forårsaket av deponering av urinsyre krystaller i leddene dine. Mange matvarer er brutt ned i urinsyre, eller de bidrar til tilstanden kjent som acidose, hvor kroppens pH er for sur. Dette kan føre til ulike helseproblemer. Enkelte matvarer har vist seg å forårsake eller forverre gikt. Matvarer som er høy i puriner - et av biproduktene til proteinfordøyelse - alkoholholdige drikker, brus, hvete gluten og natthadegrønnsaker har alle vært involvert i å bidra til gikt. Nattkjøttens grønnsaksfamilie inkluderer peppers, tomater, hvit poteter og aubergine. Disse grønnsakene inneholder solanin, en kjemikalie som kan utløse ledsmerter hos personer som er sensitive. Å eliminere disse matvarer fra kostholdet ditt, kan ikke være nok til å sikre at du ikke har flere angrep i fremtiden. For langvarig kontroll av gikt symptomer, legg til noen av maten som kan bidra til å redusere betennelse og alkalisere blodet ditt.
Apple Cider eddik
Apple cider eddik er en mild syre som hjelper kroppen å skape et alkalisk formende miljø som forhindrer urinsyre fra å krystallisere i leddene, ifølge Dr. Robert O. Young og Shelley Redford Young i "pH Miracle." Apple cider eddik kan være inkludert i kostholdet ditt på flere måter. Dryss det på salater, bruk det i stedet for andre vinegars i oppskrifter og gjør pickles ved hjelp av denne deilige eddik. I tillegg foreslår forfatterne å lage en drink ved å kombinere 2 til 4 ss. av eple cider eddik i et høyt glass vann. De anbefaler å drikke en eller to briller daglig til du får din gikt under kontroll.
Tart Cherry Juice
Tart kirsebær juice er høy i anthocyanins, som gir anti-inflammatoriske egenskaper som bidrar til å redusere smerte og hevelse under et giktangrep. Legg et glass eller to kirsebærjuice til ditt daglige kosthold for å klare din gikt smerte. "Folkets apoteksguide til hjemmet og urtemedisinene" anbefaler at du blander like deler av vann og tart kirsebærsaft eller kirsebærsaftkonsentrat. Når gikt smerten minker, reduserer du mengden du bruker til ett glass daglig. kan spise kirsebær i stedet for å drikke juice. Åtte gram fersk eller hermetisert kirsebær daglig vil gi deg samme mengde fordelaktige anthocyaniner som juice.
sitroner
Sitroner gir ikke bare vitamin C som hjelper til med å lindre gikt smerte, men de gir også kalium. Kalium er nødvendig for riktig nyrefunksjon og bidrar til å holde blod og urin pH litt alkalisk, ifølge Felicia Drury Kliment i sin bok, The Acid Alkaline Balance. Sitronsaft hjelper også med å forhindre nyresten og dannelsen av uratkrystaller. En av de beste måtene å konsumere sitronsaft på er å lage sitronvann. Klem saften av en halv eller hel sitron inn i en 8-oz. glass varmt vann. Drikk det om morgenen ca 30 minutter før frokost. Sitronvannet vil ikke bare hjelpe deg med å administrere din gikt, men det vil også spyle systemet ditt for mye avfall.
