Mat og Drikke

Kalsiumsitrat Vs. Kalsiumglukonat

Pin
+1
Send
Share
Send

Kroppen din trenger en rekke vitaminer og mineraler - kollektivt kjent som mikronæringsstoffer - for å holde det sunt og fungerer som det skal. En av de viktigste mineralene du trenger for å opprettholde helsen til flere forskjellige kroppssystemer, er kalsium, som du kan få fra mat eller fra kosttilskudd. Det finnes flere former for kosttilskudd, inkludert kalsiumsitrat og kalsiumglukonat, tilgjengelig for kjøp.

Kalsiumbehovet ditt

Det er mange grunner til at kroppen din trenger en tilstrekkelig tilførsel av diettkalsium. Det mest kjente er at skjelettsystemet ditt består av en hard matrise som består i del av kalsium. Som sådan trenger du kalsium for å opprettholde integriteten til beinene dine. Dr. Lauralee Sherwood, i hennes bok "Human Physiology," påpeker at hjerteslaget ditt også avhenger av kalsium, som resten av musklene dine, som krever kalsium til kontrakt.

Kalsiumkilder

Det er mange forskjellige måter du kan få kalsium i dietten. Matvarer som melke og grønne grønnsaker er gode kilder til kalsium, for eksempel. Du kan imidlertid også supplere med piller eller tyggbare tabletter som inneholder forskjellige former for kalsiumsalter. Kalsiumcitrat er et svært vanlig kalsiumsalt tilgjengelig som supplement. Mindre vanlige, men også tilgjengelig for kjøp, er tabletter av kalsiumglukonat. Kalsiumet i disse kosttilskuddene virker identisk i kroppen.

Kalsiumsitrat og kalsiumglukonat

Til tross for at kalsiumet fra tilleggskilden virker identisk, er det noen forskjeller mellom kalsiumsitrat og kalsiumglukonat. Den viktigste av disse er at kalsiumglukonat inneholder langt mindre kalsium pr. Massenhet enn kalsiumsitrat. I en 2007-artikkel publisert i tidsskriftet "Ernæring i klinisk praksis" påpeker nutritionist Deborah Straub at bare 9 prosent av massen av kalsiumglukonat er faktisk kalsium, noe som betyr at du må ta mer enn 12 typiske tabletter av supplementet til få ditt daglige kalsiuminntak.

Andre hensyn

Mens kalsiumglukonat ikke er så fornuftig et kosttilskudd av kalsium som det langt mer praktiske - og billigere - kalsiumcitrat, har det andre fordeler. For eksempel bidrar kalsiumglukonat til å binde fluoridioner. Som sådan er det behandling av valg for flussyreforbrenninger, som kan forekomme i industrielle omgivelser. Videre brukes det til å behandle overdoser av magnesiumsulfat, som noen ganger blir gitt til gravide kvinner for å stoppe for tidlig arbeidskraft.

Pin
+1
Send
Share
Send

Se videoen: 20 Makanan Tinggi Kalsium (November 2024).