Det er fire konsepter å huske på matallergi, ifølge Princeton University Dining Services: unngåelse, utdanning, bevissthet og beredskap. Hvis barnet ditt har en tomatsaus allergi, er bevisstheten om problemet den første motivatoren som kan be deg om å utdanne deg mer om denne tilstanden. Utdanning vil øke bevisstheten om faktorer som kan utløse en allergisk respons og vil gjøre det lettere for deg å forberede situasjoner der allergiske reaksjoner kan oppstå.
tomater
Det vitenskapelige navnet på tomat er Lycopersicon esculentum. Tomater er botanisk relatert til poteter - begge er medlemmer av nakenhade-familien av planter. Barn som har tomatallergi kan også være allergiske mot poteter. Ifølge Beaumont Health System har modne tomater høyere konsentrasjon av allergener enn umodne tomater.
symptomer
En tomatsausallergi kan forårsake symptomer som er vanlige for mange forskjellige typer allergi, for eksempel kløende hudutslett, kvalme, oppkast, luftveisforstyrrelser, hvesning og hevelse i munn, tunge og lepper. I de med tomatsausallergi, vil disse symptomene vanligvis vises innen 45 minutter etter forbruker tomater. En studie i utgaven av "Allergi og Astma Proceedings" i mars-april 2002 sier at alvorlige allergiske reaksjoner på tomater er sjeldne, til tross for det store forbruket av tomater.
Diagnose
En lege gjør en diagnose av tomatallergi ved å ta barnets medisinske historie og observere symptomer. Hvis det er mistanke om tomatallergi, kan en diagnostisk test utføres. Denne testen innebærer å ta blod fra barnet, og deretter behandle det i et laboratorium for å oppdage tilstedeværelse av antistoffer mot tomatallergener. Resultatene av testen kan komme så raskt som 24 timer.
Advarsel
Hvis barnet ditt har en alvorlig allergisk følsomhet overfor tomatsaus, kan hun være utsatt for anafylaktisk sjokk. Anafylaktisk sjokk på grunn av matallergi påvirker omtrent en million mennesker i USA årlig og kan være dødelig. Symptomene på anafylaktisk sjokk inkluderer pustevansker, luftveisforstyrrelser og bevisstløshet som forekommer mellom fem og 15 minutter etter eksponering for allergenet. Ta barnet ditt til et akuttrom umiddelbart hvis du mistenker at hun opplever anafylaktisk støt.
betraktninger
Hvis barnet ditt er allergisk mot tomatsaus, kan hun også være følsom overfor latex. En studie publisert i "Allergi" i 2001 utforsket kryssreaktiviteten til tomat- og latexallergener i en gruppe på 40 barn og unge voksne med tomatallergi. Kontakt legen din dersom du mistenker at barnet ditt kan ha flere allergiske følsomheter.
