Vitamin B-12 er en av de 13 essensielle vitaminene kroppen din trenger for å opprettholde et sunt nervesystem og å lage blodceller. Selv om det generelt anses som trygt, kan høye doser vitamin B-12 forårsake diaré, blodpropper, kløe og alvorlige allergiske reaksjoner. Høyt blodnivåer av vitamin B-12 kan bli funnet hos personer som lider av diabetes eller som er overvektige. Å ha høye nivåer av vitamin B-12 kan også indikere leversykdom eller leukemi. Senk vitamin B-12 nivåene ved å unngå matvarer som inneholder en høy mengde vitamin. Rådfør deg alltid med legen din før du prøver å senke nivået eller inntaket av vitamin B-12.
Trinn 1
Spis ikke muslinger eller muslinger, som inneholder spesielt høye nivåer av vitamin B-12. En 3-oz. servering av blåskjell inneholder 20 mcg; Den samme serveringsstørrelsen av muslinger inneholder 84 mcg.
Steg 2
Unngå kjøtt og fisk, som er gode kilder til vitamin B-12. En 3-oz. servering av krabbe har 8,8 mcg; laks har 2,4 mcg; og biff har 2,1 mcg vitamin B-12. Spis kalkun og fjærfe i stedet, som bare har 0,3 mcg i hver 3-oz. servering.
Trinn 3
Spis et vegetarisk diett. Vitamin B-12 finnes bare i dyrebaserte matvarer, og dermed kan du spise et vegetarisk diett som reduserer inntaket av vitaminet. Husk at kroppen din trenger en liten mengde vitamin B-12; Anbefalt dagpenge er 2,4 mcg for voksne.
Trinn 4
Spis kaliumrik mat eller ta et kaliumtilskudd når du spiser vitamin B-12 rikholdig mat. Kalium kan redusere absorpsjonen av vitamin B-12 i kroppen. Men høyt kaliumforbruk kan forårsake toksisitet, så aldri overskride det anbefalte kaliuminntaket, med mindre du er instruert av legen din. Den anbefalte daglige inntaket for kalium er 4.700 mg for voksne.
Trinn 5
Ta et vitamin C supplement med vitamin B-12 rik mat. Vitamin C kan ødelegge diett vitamin B-12. Selv om det er sjeldent, kan for mye vitamin C forårsake noen gastrointestinale symptomer. Ikke overskride 2000 mg vitamin C per dag.
advarsler
- Ikke å få tilstrekkelig mengde vitamin B-12 kan føre til mangel preget av anemi, og nevrologiske og gastrointestinale symptomer.
