Leddgikt er en smertefull tilstand som forårsaker hevelse i leddene. Det finnes flere forskjellige typer leddgikt, som reaktiv leddgikt og revmatoid artritt, selv om alle former er smertefulle. Ifølge legeutvalget for ansvarlig medisin, over 20 millioner amerikanere lider av slitasjegikt og 2 millioner har revmatoid artritt. Siden leddgikt påvirker så mange mennesker, er det viktig å finne en kur. Det er for tiden ingen kur mot leddgikt, men å unngå visse skadelige matvarer kan bidra til å redusere smerten og betennelsen forbundet med den.
Smør
Selv om mange vokste opp med vanen med å smøre alt fra kjeks til poteter og til og med grønne grønnsaker, kan folk med leddgikt ha nytte av å begrense smørinntaket. Arthritis Research Campaign sier at overvekt og fedme forverrer leddgikt fordi ekstra vekt setter på leddene dine.
Matvarer med høyt fett er ofte høye i kalorier og kan føre til vektøkning. Ikke bare er smør høyt i fett, men smør inneholder mettet fett, noe som kan øke hevelse og smerte i kroppen. Derfor bør smør unngås av personer med leddgikt.
Storfekjøtt
Kjøtt som biff har vært knyttet til økt betennelse og leddsmerter fra leddgikt, ifølge legeutvalget for ansvarlig medisin. Personer med leddgikt opplever vanligvis mindre smerte når de går på et vegetarisk diett. Oksekjøtt inneholder også mettet fett, noe som kan øke smerten.
Sukkertøy
Arthritis Research Campaign sier at sukkerholdige matvarer som godteri bør spises sparsomt av personer med leddgikt. En grunn er at candy inneholder kalorier, men ingen fiber eller næringsstoffer, så det kan føre til vektøkning.
Å få for mye vekt kan forverre smerten for en artrittisk person. Legerutvalget for ansvarlig medisin sier at sukkerholdige matvarer som godteri er en av de matvarene som oftest er forbundet med smerter i leddgiktspatienter.
tomater
Tomater er ikke noe som de fleste tror ville føre til smerte. Siden tomater er frukt, har de ikke noe fett eller mettet fett. Dessverre fastslår legeutvalget for ansvarlig medisin at tomater er i nattelivsplantegruppen, og disse plantene kan være en stor utløser for artrittiske smerter.
I stedet for å ha tomater, bør en person med leddgikt spise andre frukter som epler og pærer eller grønnsaker som grønne bønner og spinat.
