Aprikoser tilbyr et sukkulent, søtt kjøtt med mange vitaminer og mineraler, men frukten er ganske forgjengelig. Som et resultat finner amerikanerne ofte tyrkiske aprikoser i tørket form. Næringsverdiene for amerikanske og tyrkiske aprikoser er vesentlig forskjellig - den tyrkiske frukten har mer kalsium, men mindre beta karoten, og er også lettere i fargen.
Kalorier og fett
Tyrkiske aprikoser gjør en god matbit, da de er relativt lave i kalorier og fett. En 1,4 oz. servering av tørkede tyrkiske aprikoser inneholder 120 kalorier. Hvis du følger en 2000-kalori diett, står mengden kalorier i denne tørkede frukten ut for 6 prosent av dagpenningen. Denne maten inneholder ikke noe fett, noe som gjør det til et smart alternativ for redusert fett.
Karbohydrater og Fiber
En 1,4 oz. servering av tyrkiske aprikoser introduserer 29 g karbohydrater i kostholdet ditt. Opptil 65 prosent av dine daglige kalorier bør komme fra karbohydrater for å tilfredsstille dine daglige energibehov. Du får også 4 g fiber, en betydelig del av 22 til 28 g fiber du trenger hvis du er en kvinne eller 28 til 34 g fiber som trengs i en manns daglige diett.
Jern
Spis en servering av tyrkiske aprikoser, og du får 6 prosent av det daglige anbefalte inntaket av jern hvis du følger en 2000-kalori diett. Jernet tilgjengelig i denne tørkede frukten bidrar til å regulere cellevekst og bidrar til produksjon av hemoglobin i blodet. Ta med 8 til 11 mg jern i kostholdet ditt hver dag for å unngå anemi, en tilstand som gjør deg sliten, blek og rystet.
Kalsium
Tyrkiske aprikoser inneholder kalsium, et mineral som er nyttig for beinene dine. En servering gir deg 4 prosent av kalsiumet du trenger hver dag. I tillegg til kalsiumets påvirkning på benstyrken, bidrar det også til muskel-, nerve- og hjertefunksjon. National Institutes of Health indikerer at de fleste amerikanere bruker mindre kalsium enn de trenger, så inkludert tyrkiske aprikoser i kostholdet ditt er en velsmakende løsning.
Vitaminer
Du får både vitamin A og C i kostholdet ditt når du spiser tyrkiske aprikoser - hver servering gir 2 prosent av det foreslåtte daglige inntaket av disse næringsstoffene. Vitamin A i disse aprikosene gir fordeler for øynene dine, avhenger av tørre øyne og makuladegenerasjon. Vitamin C hjelper kroppen din til å lage kollagen, en sammensetning som gjør huden elastisk.
