Soyabønnen ble først introdusert til Nord-Amerika fra Kina i det 18. århundre, men ble ikke mye oppdret til 1950-tallet. Soya tok virkelig av i 1990-årene med innføring av herbicider som gjorde det mer resistent mot insekter. Nå kan du finne en overflod av soyaprodukter fra melk til omtrent alle former for bearbeidet mat på markedet. Fordi soya inneholder østrogenlignende kjemikalier, har det vært noen spørsmål om sikkerheten til soyaprodukter på vekstmønstrene av tenåringsjenter spesielt.
Hormonal forstyrrelse
Ifølge Harvard Health kan soya ha østrogenlignende effekter fordi den inneholder molekyler som kan konkurrere med kroppens naturlige østrogennivåer ved å interagere med østrogenreseptorer. I virkeligheten betyr dette at jenter som spiser soyaprodukter, kan oppleve tidlig puberteten, ifølge Sutter Pacific Medical Foundation. Legene anbefaler å begrense soya, og til tilstrekkelig forskning negerer koblingen mellom østrogenreseptorer og soya som kan føre til normale vekstforstyrrelser, er det sannsynligvis en god ide. Legene anbefaler å begrense soya til ett eller to glass per dag.
Soy inneholder GMOer
Soya er en av de mest genetisk modifiserte avlinger på planeten, med opptil 95 prosent blitt kjemisk endret med et insektmiddel som heter Roundup for å gjøre dem mer resistente mot insekter og sykdommer. Fordi det er en mulighet for at den aktive ingrediensen i Roundup, som kalles glyfosat, kan forårsake hormonell ubalanse, er soyaprodukter generelt ikke et trygt alternativ for å mate en tenåringspike. Soyaprodukter finnes i mange bearbeidede matvarer på markedet i dag, oppført under en rekke navn, inkludert monoglycerid, soya, yuba, lecitin og mononatriumglutamat. På grunn av de potensielle farene ved GMO, er det viktig å mate din tenåringspike bare organiske soyaprodukter for å sikre hennes sikkerhet.
Brystkreft reduksjon
Det har vært studier på kvinner som har hatt brystkreft som indikerer at det er redusert risiko for tilbakefall når de får isoflavon eller soya proteiner, de aktive ingrediensene i soya. Det er også støtte for forening av soyabruk med redusert risiko for kreft hos premenopausale kvinner basert på en Shanghai Women's Health Study; Det er imidlertid ikke kjent om studiedeltakere fikk GMO soya eller organisk.
Konklusjon
På grunn av den motstridende karakteren av studien av soyisoflavoner og effekten soya kan ha på østrogennivå og skjoldbruskfunksjon, kan det være forsiktig å begrense mengden soya du gir til ungdomspiken din, til ytterligere avgjørende bevis viser at det er helt trygt for ungdomsforbruk. Når du bestemmer deg for å mate din tenårings soya, kan det være lurt å kjøpe økologiske produkter og begrense mengden for å sikre at ungdommens kropp forblir frisk og balansert.
