Sjokolade er en allsidig mat. Du kan spise det som et konfekt, som en dukkert for frukt, som en dessertpålegg eller som et tillegg til varme drikker. Videre har mørk sjokolade noen helsemessige fordeler, hovedsakelig på grunn av de antioksidanter det inneholder. Glemme ditt ønske om sjokolade er bra, så lenge du bare gjør det noen ganger. Å spise store mengder sjokolade kan gjøre mer skade enn godt.
Vektøkning
Sjokolade er høye kalorier, og overskudd av kaloriinntak fører til vektøkning. Å være overvektig kan resultere i en rekke helseproblemer, inkludert hjertesykdom, diabetes og høyt blodtrykk. Hersheys standard 43 g melk sjokolade bar inneholder 210 kalorier, 13 g fett og 24 g sukker. Men hvis du bare spiser en eller to små biter av sjokoladebaren, i stedet for hele greia, bør du kunne kontrollere vekten mens du oppfyller din sjokoladebehov.
Sukker komplikasjoner
Sjokolade er høy i sukker. Uten sukker ville det smake for bittert for de fleste å spise. Høye mengder sukker i kostholdet ditt kan føre til tannproblemer som tannkjøttsykdom og hulrom. En annen bekymring for å spise store mengder sukker hver dag er økt risiko for diabetikere. Hvis du er diabetiker, kan sjokolade føre til at blodsukkeret ditt blir forhøyet ved å gi deg mer enn et måltids sukkerverdi.
Gastrointestinal ubehag
Sjokolade inneholder koffein og er også veldig sur. Koffein er et tarmstimulerende middel som kan forverre symptomer på irritabel tarmsykdom eller diaré. Syreholdige matvarer kan derimot føre til økt magesyre, noe som kan resultere i halsbrann, sur refluks eller betennelse i et eksisterende magesår. Hvis du sliter med gastroøsofageal reflukssykdom eller magesårssykdom, kan det hende du finner ut at sjokolade smaker godt, men gir anger når det treffer magen.
Høyt kalium
Sjokolade er høy i kalium. For de fleste er dette ikke et problem. Men de med binyresykdom eller nyresykdom trenger å se på inntak av kaliummatvarer for å unngå forhøyede nivåer av mineral i blodet. En 2 oz. stykke sjokolade inneholder mer enn 200 mg kalium. Derfor, hvis du har en tilstand som krever at du begrenser kalium i dietten, er sjokolade ikke godbit for deg.
