Mange diett planer vil råde deg til å spise uforholdsmessig små eller store mengder av en bestemt type mat. Selv om disse ikke er like sunne for langsiktig vekttap som et næringsrikt kosthold i moderate mengder, kan de produsere dramatiske kortsiktige resultater. Å kutte hvit ris er en anbefaling som potensielt kan ha både positive og negative effekter på vekttapets fremgang.
Vekttap Basics
Du mister vekt ved å brenne flere kalorier gjennom stoffskifte og annen aktivitet enn du tar inn ved å spise. For å gjøre dette må du enten trene mer, spise mindre eller begge deler. Det tar omtrent 3.500 kalorier av energi å sette på eller ta av en enkelt pund av fett.
Grunnleggende hvit ris
Det finnes mange typer hvit ris, alt fra kortkornig sushi-ris fra Japan til lang, slank Basmati-ris fra India. Hvit ris er et raffinert korn, noe som betyr at klihuden er fjernet fra endospermen. Ifølge SIMPLEASLIFE MyPlate inneholder en 1-kopps servering med hvit ris ca 110 kalorier. Nesten alle disse kaloriene er karbohydrater.
Teller kalorier
Fra et kalori-teller synspunkt er hvit ris ikke et dårlig valg. Den inneholder færre kalorier i volum enn mange andre matvalg - noe som betyr at du kan fylle opp ris med færre vekttapproblemer. Dette forutsetter at du spiser den hvite rismarken, og ikke dekker den med smør eller sauser.
Ernæring
Ifølge Dr. Walter Willett fra Harvard School of Public Health, bør folk på kaloribegrenset diett få mest mulig ut av kaloriene de tar. Hvit ris er ganske lav i kalorier, men også lav i ernæring. Dette gjør det til et suboptimal valg, siden du får mindre verdi for disse kaloriene enn du ville fra å spise grønnsaker eller magert kjøtt.
Blodsukker
Raffinerte korn som hvit ris presentere et vekttap utfordring ved at de bryter ned veldig raskt i fordøyelseskanalen. Dette oversvømmer blodet ditt med glukose og forårsaker at bukspyttkjertelen frigjør en tilsvarende insulinflom. Insulinet beskytter deg mot de skadelige effektene av forhøyet blodsukker ved å lagre det i fettceller for senere bruk som drivstoff. Men etter at den ekstra glukosen er tucked away, forlater dine forhøyede insulinnivåer deg mer mat. Dette betyr mer mellommåltidsmat og mindre hell med å miste vekt.
Bunnlinjen
Hvit ris har både positive og negative egenskaper når det gjelder å miste vekt. Dette betyr at kutting av hvit ris kan eller ikke hjelper deg med å nå den vekten du vil ha. Til slutt vil det avhenge av den generelle sammenhengen av ditt hvite risforbruk. Hvis du kutter hvit ris ut av en diett bestående av magre proteiner og grønnsaker, vil det hjelpe deg å miste vekt. Hvis du slutter å spise hvit ris og erstatte den med hvitt brød eller potetgull, kan du legge ekstra vekt på.
