Oversikt
Graviditet er en tid der du vil sørge for at du har alle dine ernæringsmessige behov møtt. Å legge til noen oster til graviditet dietten vil hjelpe deg å konsumere vitaminer, mineraler, protein og kalsium som babyen din trenger å vokse. Det er visse oster som du bør unngå mens du er gravid fordi de ofte er laget med upasteurisert melk, noe som øker risikoen for matbåren sykdom som listeria, rapporter Hope Ricecotti og Vincent Connelly, forfattere av "The Gravidity Cookbook." Å lese etiketten vil hjelpe deg med å finne ut om osten er laget med pasteurisert melk eller ikke. Husk at ost er høy i fett, og bør konsumeres sparsomt.
brie
Brieost. Fotokreditt Litteratur / IStock / Getty Images Brieost er en av de vanligste mykeostene og blir ofte spist med kjeks eller spredt på toast. Mange typer brieost er laget med upasteurisert melk, som ikke dreper farlige bakterier som kan gjøre deg eller din baby syk, rapporterer Dani Rasmussen og Antoinette Perez, forfattere til "The Essential Gravidity Organizer: 40 Weeks +." Å spise forurenset brieost kan føre til abort, dødfødsel eller potensielt dødelige infeksjoner hos en nyfødt baby. Kremost er et alternativ som kan spises med mange av de samme matene du liker med brie. Kremost er pasteurisert og betraktes som trygt å spise mens det er gravid.
Blå
Blå ost. Photo Credit Jupiterimages / liquid library / Getty Images Blåost er en annen vanlig mykost som ofte legges til salater eller drysses på kjøttretter. Upasteurisert melk er en av hovedingrediensene i mange typer blå ost, noe som øker risikoen for å overføre en farlig sykdom til babyen din, noter Ricciotti og Connelly. Pass på den blå ostcrumbles og velg strimte harde oster, for eksempel cheddar, mozzarella eller Monterrey jack, fordi de er laget med pasteurisert melk og er trygge å spise mens de er gravid. Fetaost er en lignende ost og brukes ofte i stedet for brie, men Ricciotti og Connelly forsiktighet mot å spise fetaost også fordi det også ofte er laget med uppasteurisert melk.
Queso Fresco
Queso Fresco. Fotokreditt Leon Rafael / iStock / Getty Images Mange meksikanske myke oster, som queso fresco, er laget med upasteurisert melk, notat Rasmussen og Perez. Mange populære meksikanske retter inkluderer queso fresco, så det er viktig å spørre restauranter om ingrediensene i platen du bestiller hvis du spiser ute. Unpasteurized queso fresco kan føre til listeria, som er livstruende for ufødte babyer. Ricciotti og Connelly foreslår at osten blir oppvarmet til boblende, fordi dette vil drepe bakteriene som kan gjøre deg og din baby syk. Du kan også erstatte sikre oster, som cheddar, Colby eller pepper jack, i stedet for queso fresco. Andre myke meksikanske oster som bør unngås, er blant annet queso blanco, queso de hoja, queso de crema og asadero varianter.
