Kroppen trenger litt natrium for å bidra til å regulere mengden vann i kroppen og at musklene skal fungere riktig. Det må også være tilstede for at nervesystemet skal sende signaler mellom hjernen og musklene. De fleste amerikanere spiser mer salt enn nødvendig, noe som ikke er mer enn 2300 mg daglig for friske individer og mindre enn 2000 mg for de med visse sykdommer. Dette beløpet er ekvivalent med en teskje salt. For å unngå komplikasjoner er det viktig å lære å kjenne igjen bivirkningene av for mye saltinntak.
Væskeretensjon
Hvis natriumnivåene begynner å bli for høyt, vil nyrene vanligvis utelukke overskytende mengde. Men hvis saltinntaket er for høyt for nyrene å følge med eller hvis nyrene ikke fungerer riktig, kan natriumnivåer bygge, sier Mayo Clinic. Dette får igjen kroppen til å beholde væske, noe som kan føre til ødemer eller hevelse. Hvert tilfelle er annerledes; Noen individer er mer følsomme for salt og utvikler symptomer med svært lite inntak, mens andre kan spise mer uten problemer.
Høyt blodtrykk
Frosset, bearbeidet og mat fra restauranter er de viktigste kildene til natrium i kosten. Etter hvert som natriumnivåene stiger og kroppen holder mer væske, blodtrykk og risiko for hjerteinfarkt eller hjerneslag går opp med det, advarer Centers for Disease Control and Prevention. Siden høyt blodtrykk kan eksistere uten noen gang å forårsake symptomer, er det viktig å sjekke det ofte. På denne måten kan endringer i natriuminntaket gjøres før blodtrykket blir farlig høyt.
Endringer i urinering
Hypernatremi er det medisinske uttrykket for et høyt nivå av natrium i blodet. Det kan oppstå som følge av ikke å ha nok vann i kroppen, noe som kan skje når det er for mye vannfall ved å trene i ekstrem varme, langvarig diaré eller oppkast, eller når du ikke drikker nok vann. Endringene i urinering som skjer er avhengig av årsaken til opphopning av natrium, hevder Penn State Milton S. Hershey Medical Center. Hvis på grunn av dehydrering eller vanntap, vil urinutgangen reduseres og urinen blir mørkegul. Hvis et høyt natriumnivå skyldes nyresykdom, vil vannlating bli hyppigere, og det vil være klart.
Tørst
Ifølge Merck er et av de første tegnene på et svært høyt nivå av natrium tørst hos pasienter som er bevisst. Meget høye nivåer kan påvirke hjernen og føre til problemer med å koordinere muskelbevegelser, svakhet og i alvorlige tilfeller kan pasienten gå inn i koma. Hvis hypernatremi fortsetter ubehandlet, kan det bli dødelig.
