Konsumert i moderasjon, har rødvin lenge vært antatt å ha mange hjerte sunne fordeler. Polyfenoler funnet i rødvin har blitt foreslått for å forbedre kolesterolnivået. Forskning viser at rødvin kan spille en rolle ved å senke LDL - dårlig kolesterol - samtidig som du øker HDL - godt kolesterol.
Heart Healthy Properties
Antioksidanter som finnes i huden, og frø av druer som brukes til å lage rødvin, kan bidra til å beskytte foring av blodårer i hjertet. Noen studier har vist at resveratrol kan være knyttet til redusert risiko for betennelse og blodpropp, noe som bidrar til å beskytte hjertet ditt. Å ha en til to alkoholholdige drikker per dag, inkludert rødvin, har vist seg å øke HDL-kolesterolet med ca. 12 prosent. Høyere HDL-nivåer bidrar til å skylle ut noen av LDL, noe som reduserer mengden av plakkoppbygging i arteriene.
Rødvin forbruk
En servering med rødvin tilsvarer 4 oz. Menn vil dra nytte av å drikke en til to porsjoner per dag, mens en porsjon per dag anbefales for kvinner. Drikker mer enn anbefalt mengde kan ha negative helseproblemer. Langsiktig bruk av alkohol og binge drikking kan føre til skade i nerveceller, lever og bukspyttkjertel. Hvis du tenker på å legge til rødvin i kostholdet ditt, må du først konsultere legen din.
Hva slags rødvin skal du drikke?
Ulike viner ble testet ved University of California for å avgjøre hvilke har de høyeste konsentrasjonene av flavonoider, en type antioksidant. Forskning viste at tørrere røde viner hadde mest flavonoider, mens søtere røde viner hadde færre. De konkluderte også med at flavonoid favoritt er Cabernet Sauvignon, etterfulgt av Petit Syrah og Pinot Noir. Både Merlots og røde zinfandeler har færre flavonoider enn deres mer potente forgjengere. Hvitvin hadde betydelig mindre mengder enn de røde vinvarianter.
Hva viser forskning?
Resultatene fra 51 epidemiologiske studier tyder på at risikoen for å utvikle koronar hjertesykdom minker med om lag 20 prosent når du bruker opptil to alkoholholdige drikker per dag. Blant de som har hatt fordel, er friske voksne, pasienter med en historie med hjerteinfarkt og pasienter med diabetes. En annen studie viste at drikking av en til to alkoholholdige drikker per dag om lag tre til fire ganger i uken senket risikoen for hjerteinfarkt med så mye som 32 prosent.
