En svin pinwheel er laget av et tynt stykke svin rullet rundt et hvilket som helst antall ingredienser, urter og krydder. Pork pinwheels er en attraktiv forrett eller kan serveres som et måltid med sider av poteter og grønnsaker. Trikset for å lage et svinekjedehjul er å flette svinekjøttet tynt nok til å sikre at det kokes jevnt. Uansett hvilke ingredienser du ruller inn i svinekjøttet ditt, er de sikker på å glede folkemengder ved neste sammenkomst eller familiemedlemmer på ditt neste måltid.
Trinn 1
Forvarm ovnen til 425 grader Fahrenheit.
Steg 2
Skjær svinekjøttet i en tomme tykk skiver.
Trinn 3
Plasser svin loin skiver mellom to stykker plast wrap og pund til 1/4-tommers tykkelse med en kjøttmallet.
Trinn 4
Fjern de flate svinbitene fra plastfolien, dryss med salt og pepper og sett til side.
Trinn 5
Bland hvitløkspulveret, paprika, tørket oregano, tørket basilikum, ristet parmesanost, hakkede valnøtter, hakket spinat og hakkede, ristede rød paprika i en liten bolle.
Trinn 6
Spred en liten mengde fyllingen på hvert flatt stykke svinekjøtt.
Trinn 7
Rull svinekjøttet tett, fest med tannpirk og legg i en stekepanne som du har sprøytet med stekepanna.
Trinn 8
Bake svinens pinwheels i 15 til 20 minutter. Den indre temperaturen på et kjøtttermometer må nå 160 grader Fahrenheit for at du kan smelte dine pinhjul.
Trinn 9
Fjern svinhjulene fra ovnen og overfør til en serveringsfat. Server umiddelbart.
Ting du trenger
- 1 1/2 lb svin loin
- Skarp kniv
- Skjærefjøl
- Plastfolie
- Kjøttmallett
- Salt
- Pepper
- Liten bolle
- 2 ss. Hvitløkspulver
- 2 ts. paprika
- 2 ts. tørket oregano
- 2 ts. tørket basilikum
- 4 ss. ristet parmesanost
- 4 ss. hakkede valnøtter
- 4 ss. hakket spinat
- 4 ss. hakkede jarredristede røde paprika
- tannpirkere
- Stekepanne
- Nonstick matlaging spray
- Kjøtttermometer
- Servering av tallerken
Tips
- Hvis du liker krydret mat, kan du prøve å fylle opp svinekotelettene med syltet jalapenos, cayennepulver og pepper Jackost. Bland og match de urter og krydder du bruker i svinekjøttene. Kombiner dine favoritt krydder med noen hakkede grønnsaker, slik løk eller paprika. Bytt de tørkede urter med friske dem hvis du har dem tilgjengelige. Nøtter er en næringsrik fylling, og du kan erstatte valnøtter med andre varianter, for eksempel pekannøtter, pistasjenøtter eller mandler.
