Du kan spise pepperoni pizza på fester, uformelle lunsjer og avslappede familie middager, men hyppig forbruk kan være usunn. Pizza er den femte største kaloriekilden i det typiske amerikanske kostholdet, samt en toppkilde av natrium og mettet fett, ifølge publikasjonen "Dietary Guidelines for Americans, 2010", og topping din pizza med pepperoni gjør det mindre sunt. Alternativer til pepperoni pizza kan være mer næringsrik og tilfredsstille ditt ønske om pizza.
Start med en god base
Bestilling av en tynn skorpe i stedet for vanlig sparer deg 52 kalorier per stykke. En bit tynnskorpen pepperoni pizza har 261 kalorier, mens en vanlig-crust pizza har 313 kalorier per stykke. Bestil en hel hvete skorpe for å øke diett fiber innholdet i din pizza. Hvis du lager din egen pizza, bruk en helkorns tortilla eller pita eller fullkorns engelskmuffin eller bagelhalvdeler. Du kan også hoppe over brødet og lage pizza på en portabella sopp eller skiver med grillet aubergine.
Pile på Low-Calorie Toppings
I stedet for å avhenge av pepperoni for karakter, doble pizza saus, og legg til basilikum, hvitløk og løk for mer smak uten mange kalorier. Topp pizzaen din med en rekke grønnsaker for å gjøre pizzaen større og mer næringsrik. Tradisjonelle valg inkluderer terninger tomater, spinat, sopp, rød og grønn paprika, aubergine og artisjokk hjerter. Du kan også legge til frukt, som pære skiver eller terninger ananas. For å spare mer kalorier og fett, og for å legge til smak for å kompensere for mangel på pepperoni, kutt tilbake på mozzarellaosten og bruk en liten mengde smakfull ost, som frosset parmesan.
Erstatt for Pepperoni
En enkelt unse pepperoni inneholder 138 kalorier og 12 gram fett, inkludert 4 gram usunnt mettet fett, som øker nivået av lavt tetthet lipoprotein, eller "dårlig" kolesterol, og øker risikoen for hjertesykdom. Det har også 493 milligram natrium, noe som øker blodtrykket. Helse voksne bør ikke få mer enn 2300 mg natrium per dag. Slankere, lavere natriumproteinalternativer inkluderer grillet kyllingbryst og magert kalkun.
Nonpizza Alternativer
Pasta kan være et alternativ til pepperoni pizza hvis du vil ha et raskt italiensk måltid. Bruk helkornspasta, lavt sukker tomatsaus, rikelig med grønnsaker og en kilde til magert protein, som grillet kylling eller reker. Legg blandet italiensk krydder eller friske urter, som oregano og basilikum. Et alternativ til pizza som et festalternativ er ubåt smørbrød. Bruk helvete brød, magert kalkunbryst, lavmett ost, salat, tomater og sennep for smørbrød til å dele med gjester. En 6-tommers roastbiff ubåt sandwich med salat og tomat har 296 kalorier og 5 gram fett.
