De fleste med diabetes unngår den høye sukkerbelastningen av tradisjonell brus. Mens noen foregår brus sammen, velger andre diettalternativer, som inneholder ikke-næringsrike søtningsmidler som aspartam, acesulfam-K, neotam, sackarin eller sukralose. Fordi disse søtningsmidlene vanligvis ikke har kalorier, ble de en gang antatt å ikke ha noen innvirkning på blodsukker eller insulinnivå. Begrenset forskning har undersøkt ideen om at diett brus kan påvirke produksjonen og effektiviteten av insulin - hormonet som bidrar til å senke blodsukkernivået. Det er imidlertid behov for videre forskning for å undersøke disse teoriene. Alle som planlegger å regelmessig forbruke diett brus bør snakke med deres diabetes omsorg team for å lære om den potensielle effekten av disse drikkene på blodsukker kontroll.
Stimulering av søte smakreseptorer
For å undersøke effekten av diett brus forbruk på insulin nivåer, ga forskere i en desember 2009 studie publisert i "Diabetes Care" deltakerne med flytende glukose og enten diett brus eller karbonisert vann, testing glukose og hormon nivåer ofte over en tre-timers periode. Mens glukose- og insulinnivåene ikke var vesentlig forskjellig mellom de to gruppene, hadde de som hadde konsumert diettfri soda signifikant høyere nivåer av glukagonlignende peptid-1 (GLP-1). GLP-1 er et hormon som kan bidra til å kontrollere blodsukkeret via ulike mekanismer - og en av dens roller er å stimulere insulinproduksjonen. Forskere antydet at endringer i GLP-1 nivåer var fra stimuleringen av de søte smakreseptorene. Med andre ord anerkjente folks kropper at forbruket av drikke var søtt. Fordi studien var liten og utført på raske mennesker uten diabetes, er det fortsatt nødvendig med ytterligere forskning for å forstå effekten på personer med diabetes.
Svakhet av naturlig respons på sukker
Diet soda inneholder ikke-næringsrik kunstig søtningsmiddel. I motsetning til deres naturlige motstykker inneholder disse søtningsmiddelene få eller ingen kalorier. På grunn av deres utbredelse i mat fortsetter forskningen på effektiviteten og helseeffekten. En artikkel i september 2013 som ble publisert i "Trends in Endocrinology and Metabolism" konkluderte med at ikke-næringsrike søtningsmidler ikke økte insulin eller GLP-1 nivåer når de konsumeres alene eller når de leveres direkte inn i magen. I tillegg, når konsumert med sukker eller andre karbohydrater, forårsaket kunstige søtningsmidler ikke mer enn den forventede mengden insulinproduksjon. Forfatterne uttrykte imidlertid bekymring for at hyppig forbruk av disse ultra-søte drikkene til slutt kunne forvirre kroppen, dulpe sine appetittkontrollerende og insulin-produserende responser på sukker og andre naturlig søtede matvarer. Mer kvalitet forskning er nødvendig for å bedre forstå effektene av diett brus på hormon produksjon, hjerne kjemi og appetitt kontroll.
Endring av gutbakterier
Måten kroppen håndterer konsumert mat, påvirkes av bakterier eller mikrober i tarmkanalen. I en juli 2012 studie publisert i "Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care", fant forskerne at fortsatt forbruk av de ikke-næringsrike søtningsmidlene funnet i diett brus kan forårsake intoleranse for glukose, eller forverre blodsukkernivåene, ved å påvirke tarmbakteriene . Den presise mekanismen er ikke klar, men en teori er at modifikasjoner av tarmbakterier kan føre til betennelse som vil fremme insulinresistens - en nedsatt virkning av kroppens insulin som kan forverre blodsukkerkontrollen. Ytterligere forskning er nødvendig på hvordan diett bruser påvirker tarmbakterier hos personer med diabetes, fordi mye av den tilgjengelige forskningen ble gjort på friske personer eller gnagere.
Forskningsutfordringer
Mens hovedparten av undersøkelsen konkluderer med at diettfrit ikke påvirker insulinproduksjon, er det fortsatt spørsmål om hvordan disse søtningsmidlene kan indirekte påvirke insulinproduksjon eller -virkning ved å påvirke tarmbakterier, smakreseptorer og kroppens kjemiske respons på intenst søt, men kalorifri mat. En av utfordringene forskerne står overfor er at søtningsmidlene som brukes i de mest populære diettfritene, utvikler seg over tid. Fordi hvert kunstig søtningsmiddel har en annen kjemisk sminke, er det vanskelig å sammenligne funn og bevise forskningsgyldighet. Posisjonen til American Diabetes Association, som oppsummert i "Diabetes Care" i august 2012, er imidlertid at forsiktig og begrenset bruk av kunstige søtstoffer kan være en effektiv metode for å unngå sukkerinntak. Mer forskning på disse søtningsmidlene er kommende, så diskuter diett brus og kunstig søtningsmiddel bruk med legen din og diett.
