Citrullin er en type ikke-essensiell aminosyre som er dannet fra aminosyren ornitin og deltar i syntesen av urea, ifølge HealthVitaminsGuide.com. Citrullin spiller en viktig rolle i nitrogen- og metabolske prosesser i kroppen, og er hovedsakelig syntetisert fra glutamin i tarmene. Citrullin kan også leveres av kostholdet og ved fordøyelsen absorberes det effektivt fra magen, der det kommer inn i blodet og deretter inn i leveren. Stoffet blir så sirkulert blant nyrene, hjernen, muskelen og andre vev for omdannelse til en annen aminosyre, arginin. Snakk med legen din for å finne ut mer om citrullin og dets matkilder.
Vannmelon
Forskere med Agricultural Research Service, eller ARS, fant at vannmelon inneholder store mengder forskjellige immunforsterkende antioksidanter, inkludert lycopen og aminosyre citrullin, ifølge U.S. Department of Agriculture. Vannmelons kilde til citrullin er nyttig for kroppen for å lage arginin, en annen viktig aminosyre, som bistår i celledeling, helbredende sår og fjerning av ammoniakk fra kroppen. Å spise vannmelon bidrar regelmessig til å øke nivåene av citrullin og arginin, noe som kan være gunstig for personer som lider av høyt blodtrykk og høyt blodsukker.
proteiner
Citrullin er ikke en del av noen store proteiner eller enzymer, men bidrar til å produsere energi for kroppen og opprettholde et sunt immunsystem, ifølge SupplementNews.org. Citrullin er dannet i urea syklusen, som gjør det mulig å bli aminosyren, arginin, som er viktig for å opprettholde homøostasen av forskjellige toksisiteter i kroppen. Siden arginin er viktig i dannelsen av urea i leveren, er det viktig å skaffe tilstrekkelige mengder citrullin fra kostholdskilder for å hjelpe til med å fjerne overdreven nitrogenoppbygging og for å støtte fordøyelse, absorpsjon og metabolske prosesser av visse proteiner. Citrullin er naturlig tilstede i en rekke proteinkilder, inkludert melk, belgfrukter, kjøtt og fisk. Kontakt din helsepersonell for en komplett liste over høyt protein kilder til citrullin.
grønnsaker
Citrullin er en aminosyre som også kommer fra bestemte vegetabilske kilder som hvitløk og løk, ifølge iHealth Directory. Å spise disse grønnsakene gjør at kroppen regelmessig kan regulere nitrogenbalansen i blodet for å hjelpe sirkulasjonssystemet å bringe mer blod og oksygen til kroppen. Mens citrullinmalat også selges som et kosttilskudd for å forbedre muskelmasse, kan det oppnås tilstrekkelig gjennom matkilder. Kontakt din helsepersonell for informasjon om å ta citrullintilskudd hvis diettalternativer ikke virker for deg.
