Grønne bønner er sunne, og gir næringsstoffer avgjørende for kroppens behov. En enkel og praktisk måte å lage grønne bønner er i en Crock Pot. Ifølge University of Maine er grønne bønner høye i vitamin A og C og kan utgjøre nesten 17 prosent av kvinnens daglige vitamin A-krav og 27 prosent av vitamin C som kreves. Hvis du er på en diett, kan grønne bønner også være et sunt tillegg, som inneholder bare 31 kalorier per kopp.
Trinn 1
Vask friske grønne bønner med kaldt vann. Hvis du bruker frosne grønne bønner, tine dem først ved å plassere dem i en bolle dekket med kaldt vann. Hermetiserte grønne bønner trenger ikke å vaskes.
Steg 2
Skjær grønne bønner diagonalt eller kryssskåret. Hvis du bruker friske grønne bønner, og liker dem å ha en søtere smak, klipp dem i små biter. Bønner som er eldre og mer modne skal kuttes fransk stil - skåret i lengderetningen.
Trinn 3
Legg grønne bønner til Crock Pot. Mengden grønne bønner som brukes, bør bestemmes av antall ønskede porsjoner.
Trinn 4
Seske grønne bønner til smak med svart pepper, hvitløkspulver, knust rød pepper og salt. Du kan også krysse med fire skiver bacon som er kuttet i mindre stykker.
Trinn 5
Tilsett vann til Crock Pot, som dekker de grønne bønnene helt. Hvis du bruker hermetiserte grønne bønner, bruk saften fra boksen i stedet for ferskvann.
Trinn 6
Rør alle ingrediensene og dekk godt med lokket. Kok på lav i fire til seks timer.
Ting du trenger
- Crock Pot
- Grønne bønner
- Svart pepper
- Salt
- Hvitløkspulver
- Løk
- Bacon strips
Tips
- Ikke overkoker de grønne bønnene. Overcooking fører til tap i næringsstoffer.
advarsler
- Hvis du plukker dine grønne bønner fra en hage, velg bønner som ikke er overfylte. Overmåne bønner vil ha en stivelsesaktig smak, og være tøff og streng.
