Harcombe dietten ble utviklet av Zo? Harcombe, en profesjonell ekspert og forfatter av boken "Hvorfor overstyrer du?" Kostholdet er delt inn i tre faser, og hovedmålet er å eliminere matbehov. Den første fasen varer fem dager, og kan hjelpe deg med å hoppe på vekttapet, mens den andre fasen gir stabil vekttap, og den tredje fasen gir levetidsvekt ved hjelp av sporadisk godbit. Harcombe dietten fremmer forbruket av ekte mat, uansett om det er ubehandlet karbohydrater eller fett, men ikke på samme måltid. Carb-baserte måltider inkluderer brun ris, rispasta, havre, belgfrukter eller frukt, mens fettbaserte måltider inkluderer fisk, fjærfe, kjøtt, egg og ost.
Brun ris og rispasta
Brun ris Fotokreditt: Robert Anthony / iStock / Getty Images Harcombe dietten gir deg mulighet til å spise brun ris eller rispasta på et karbamel. Du kan ha opptil 50 gram brun ris om dagen i første fase. Serveringen kan økes til opptil 100 gram i faser to og tre. Disse mengdene måles tørt før tilberedning.
Oliven olje
Olivenolje Foto Kreditt: mythja / iStock / Getty Images Olivenolje kan inkluderes ved hvert måltid på Harcombe dietten, enten det er et fettbasert eller karbbasert måltid, enten for matlaging eller som dressing eller vinaigrette. Olivenolje er et sunt fett, rikt på hjertebeskyttende enumettet fett.
Havregryn
Havre Foto Kreditt: Elena Elisseeva / iStock / Getty Images Havre er det eneste andre kornet som er tillatt på et karbbasert måltid på Harcombe dietten. Server havre som grøt, tilberedt med melk eller vann. Opptil 75 gram vanlige havregryn, målt tørr, kan spises en dag. Gammeldags havregryn eller stålkutt havre er ideelle.
Fjærkre, fisk, kjøtt og egg
Laks Fotokreditt: Brent Hofacker / iStock / Getty Images Ubehandlede kilder til animalsk protein utgjør velsmakende matalternativer på Harcombe dietten. Du kan spise magert kjøtt, fisk, kylling, kalkun, svinekjøtt eller egg for å få proteinet din kropp trenger. Disse matvarene kan kun konsumeres på et fettbasert måltid og kan ikke spises samtidig som karbohydrater. Vegetarprotein som tofu, representerer et annet alternativ som kan konsumeres som enten et karbbasert eller fettbasert måltid.
Salat og grønnsaker
Grønnsaker Foto Kreditt: Olga Bosnak / iStock / Getty Images Med unntak av poteter og sopp kan du inkludere ubegrensede mengder grønnsaker som du liker på noen av måltidene dine, enten det er basert på karbohydrater eller fettstoffer. Grønnsaker er en utmerket kilde til satiating fiber og helsefremmende antioksidanter, vitaminer og mineraler, slik at de vil hjelpe deg å holde deg full mellom måltider og gi næringsstoffer kroppen din trenger. Sopp er ikke tillatt fordi de kan fremme candida overgrowth, og poteter anses som carb, ikke en grønnsak.
Rødvin
Rødvin Foto Kreditt: Rayes / Photodisc / Getty Images Etter første fase tillater Harcombe dietten inklusjon av en alkoholholdig drikk fra tid til annen. Ideelt sett bør du velge rødvin og ikke mer enn et glass med måltidet, og ikke på tom mage.
Mørk sjokolade
Mørk sjokolade Fotokreditt: Art? M Barinov Photography / iStock / Getty Images Sjokolade er tillatt i andre og tredje fasen av Harcombe dietten, men du bør bare velge en til to firkanter med mørk sjokolade som inneholder minst 70 prosent prosent kakao. Du kan ha mørk sjokolade som en matbit eller på slutten av et fettbasert måltid.
