Hold solsikkefrø øverst på listen din når du tenker på måter å øke ernæring på. Enten du snacker på dem rett ut av posen eller legger dem til andre matvarer, pakker disse små frøene virkelig en næringsrik wallop.
Pakket med ernæring
En 1 unse servering av solsikkefrø inneholder halvparten av en voksens anbefalte kosttilskudd for vitamin E, som spiller en rolle i å øke kroppens immunrespons. En servering inneholder også 17 prosent av RDA for B-vitamin folat, noe som er avgjørende for hjertes helse. I tillegg til vitamininnholdet inneholder solsikkefrø jern, sink, kostfiber, hjerte-sunn fett og protein. Proteinet og fettet hjelper deg å føle deg mer fornøyd når du legger dem til en matbit eller et måltid.
Hvordan nyte solsikkefrø
Solsikkefrø kan være et knapt tillegg til yoghurt, varm og kald frokostblanding og til og med salater. Som en bryter fra jordnøtt smør (eller for de med allergi), se etter solsikke smør å spre på smørbrød eller bruk som en dukkert for eple stykker. Hold solsikkefrøene tett lukket på et kjølig, tørt sted.
