Oppvarming av måltider i mikrobølgeovnen kan være både praktisk og tidsbesparende. Nesten alt kan bli oppvarmet i en mikrobølgeovn, inkludert kjøtt. Hvis du tar rester til jobb for lunsj neste dag, må du vite hvordan du skal oppvarme kyllingen, biffen eller fisken på riktig måte for å sikre at du ikke ender med en tørr eller gummiaktig lunsj. Mikrobølger kommer i forskjellige størrelser og watt som påvirker tilberedningstider; Vær oppmerksom på dette når du oppvarmer mat hjemme og på jobb.
Trinn 1
Forbered kjøttet for å bli oppvarmet ved å plassere det i en mikrobølgeovn. Beholdere er merket på bunnen hvis de er trygge for bruk i mikrobølgeovner. Plastbeholdere som ikke er ment å brukes i mikrobølgeovnen, kan smelte ved oppvarming.
Steg 2
Plasser kjøttet rundt utsiden av fatet, om mulig, hvis du oppvarmer andre gjenstander med kjøttet. Dette sikrer en mer jevn oppvarming, siden matvarer som ligger på parabolen utenfor, har en tendens til å varme raskere og kjøttet tar lengre tid å varme enn grønnsaker eller pasta.
Trinn 3
Dryss kjøttet med noen dråper vann eller buljong for å holde det fuktig under oppvarming.
Trinn 4
Plasser et mikrobølgesikkert lokket eller mikrobølgesikkert plastfolie over beholderen. Hvis du bruker plastfolie, ikke la det røre maten. Ved å bruke et lokk eller et wrap, vil det holde fuktighet i parabolen, slik at kjøttet ikke tørker ut.
Trinn 5
Oppvar maten din høyt til den når en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit. Å nå denne temperaturen dreper bakterier og reduserer risikoen for matforgiftning. Dette kan kontrolleres med et mattermometer etter at oppvarmingen er ferdig. Ikke bruk termometer i mikrobølgeovnen under oppvarming. Hvis kjøttet ikke er 165 grader, fortsett oppvarming i ytterligere minutt om gangen til du når denne temperaturen.
Trinn 6
Fjern kjøttet fra mikrobølgeovnen med varmebestandige votter for å forhindre forbrenning.
Trinn 7
Plasser maten på disken og la den stå i minst ett minutt før servering. Mikrobølgeoppbevaring kan forårsake hot spots i mat som kan forårsake brannskader.
Ting du trenger
- Mikrobølgesikker beholder
- Mikrobølgesikkert lokket eller plastfolie
- Varmebestandige votter eller pottholder
Tips
- Oppvarmingstider avhenger av mengden mat du oppvarmer. En enkelt hamburger eller kyllingbryst kan kreve et minutt mens en hel stek kan ta fire minutter eller lenger. I gjennomsnitt krever de fleste enkeltporsjoner av biff, kylling og fisk 45 sekunder til to minutter.
