Mandelmelk kan markedsføres som erstatning for melkemelk, men det er ikke helt næringsmessig tilsvarende. Når du prøver å gå ned i vekt, har både mandelmælk og skummet melk forskjellige fordeler. Almond melk er lavere i kalorier, noe som gjør det lettere å passe inn i et kalori-kontrollert diett, men melk har mer kalori-brennende protein og flere bevis forbinder det med fett tap. Gå med din personlige smak og velg den som hjelper deg med å nyte et kalorikontrollert kosthold for langsiktig vekttapssuksess.
Vekttap 101
Uansett hvilke matvarer og drikker som koster kostholdet ditt, må du brenne flere kalorier hver dag enn du spiser, så kroppen din vil begynne å forbrenne fett for å lukke kalori gapet. Trygt, bærekraftig vekttap innebærer å miste 1 til 2 pund i uken, noe som betyr at det brenner mellom 500 og 1000 kalorier mer enn du spiser daglig.
Almond melk og skummet melk deler en ulempe for vekttap: De er en kilde til flytende kalorier. Væsker hjelper vanligvis ikke deg til å føle deg full, ifølge Harvard-skolen for folkehelse, slik at du bruker kalorier uten å få den riktige "fulle" følelsen av å gå sammen med dem. Prøv å få mesteparten av flytende kalorier fra kalorifrie væsker, som vann, og drikk kilder til flytende kalorier i moderasjon.
Almond Milk Fordeler
Mens mandelmælk inneholder kalorier, er det lavere i kalorier enn skummet melk, noe som gir det en fordel for vekttap. En kopp usøtet mandelmælk har bare 39 kalorier, sammenlignet med 91 kalorier i en kopp skummet melk. Hvis du drikker et glass melk hver dag, bytter til usøtet mandelmælk, vil du spare nesten 19 000 kalorier i løpet av året. Det svarer til mer enn 5 pounds fett du vil miste, uten å gjøre noen andre tilpasninger til kaloriinntaket eller dietten.
Imidlertid er søttede mandelmælk mye høyere i kalorier, så de vil ikke tilby samme vekttap fordel over skummet melk. En kopp søtet vaniljemandelmelk har for eksempel 91 kalorier - det samme som en servering av skummet melk.
Skummelk fordeler
Skummet melk har en vekttap fordel over mandel melk når det gjelder protein. En 1-kopps servering har 9 gram protein, mens mandelmælk har mindre enn 2 gram protein per kopp. Protein fordøyes sakte, og det tar mye energi å bryte ned - et fenomen som kalles høy termisk effekt. På grunn av sitt høyere proteininnhold brenner kroppen din mer kalorier fordøyende melk enn mandelmælk.
Det er også noen bevis som forbinder melkeforbruk til fett tap. En studie publisert i British Journal of Nutrition i 2015 så på resultatene fra flere tidligere studier for å avgjøre om det er noen sammenheng mellom melkeinntak og kroppsvekt. Etter å ha studert resultatene fra 41 studier, oppdaget forskerne at diettmager som forbrukte tre porsjoner, ikke hadde en dag med meieri, gikk ned i vekt og miste kroppsfett. Fra oktober 2015 forbinder ingen vitenskapelige bevis amm melk til vekttap eller fett tap.
Inntak Anbefalinger og tips
Skummelk og mandelmælk kan passe inn i et vekttap diett, så lenge du fremdeles får mesteparten av væskene dine fra vann. Begge drikkene er i meieriprodukter under USDA SelectMyPlate retningslinjer, og USDA anbefaler 3 kopper meieriprodukter hver dag.
Når du handler for usøtet mandelmælk, se etter varianter som kommer til å bli forsterket med kalsium. Skummet melk gir omtrent en tredjedel av ditt daglige kalsium per porsjon, så hvis du erstatter den med mandelmælk, vil du ha en variasjon som har et lignende kalsiumnivå. Hvis du trenger mer smak i mandelmælken, lage en sukkerfri ismandel "chai latte" ved å stikke en pose chai te i en kopp mandelmælk i kjøleskapet over natten, eller bland vaniljeekstraktet i mandelmælken for en vanilje -fargede drikker.
