Elimineringsdietten brukes til å hjelpe kroppen din å bestemme hvilke matvarer du er allergisk eller følsom overfor. Denne dietten gir også kroppen din mulighet til å detoxere fra maten som har kompromittert systemet. De vanligste matkriminellene er meieri, gluten, mais, nattkremsmat, bearbeidet kjøtt, egg, skalldyr og sitrusfrukter. Å være på en eliminering diett tar litt innsats, men å planlegge ett måltid om gangen hjelper. Et par gode frokostforslag kan hjelpe deg med å starte morgenen.
Tilberedt hele kornkorn
De mest populære frokostmaten er havregryn, toast, frokostblanding eller en kombinasjon av disse. Siden disse matvarene ofte er de som har allergi eller følsomhet, er det viktig å unngå dem. Imidlertid er det korn som er akseptable på et eliminerende diett. Ifølge nettsiden er funksjonell medisin, brun ris, quinoa, hirse, amaranth, bokhvete og teff akseptable substitusjoner fordi de ikke inneholder gluten. Alle disse kornene kan lage en varm bolle med grøt for en sunn, bærekraftig frokost. For å fullføre dette måltidet, server det med en ikke-melkemelk som mandel, ris eller soya og topp den med friske bær og en håndfull valnøtter eller mandler.
Frukt smoothie
De fleste frukter, unntatt citrusfrukter som appelsiner, limes, sitroner og grapefrukt, er et akseptabelt valg for frokost mens du er på et eliminerende diett. For å gjøre dette til en mer fyllig frokost, slå favorittfrukten eller en kombinasjon av frukt til en smoothie ved å blande frukten med ditt valg av mandel, ris eller soya melk. Det er viktig å ikke bruke melkemelk fordi mange har følsomhet eller allergi mot det. For å legge til noe ernæringsmessig slag til din smoothie, legg til linfrø, mandelsmør, noen vegetarisk ris eller hampproteinpulver. Kast i isbiter og blend.
Risbrød med nøttermørk
Mest kommersielt brød inneholder gluten, en ingrediens som ikke er tillatt på elimineringsdietet. Imidlertid finnes det egnede substitusjoner som ris, pecan eller hirsebrød eller brød laget av tapioka mel. En god frokost ide ville være å skål et stykke eller to av ett av disse glutenfrie brødene og topp det med to spiseskjeer med nøttersmør som mandel eller cashewnøt. Jordnøtt smør er ikke et akseptabelt valg fordi mange er allergiske mot jordnøtter og dets derivater. Legg til en skivet banan eller noen ferske bringebær og du har en komplett frokost.
