Ananas er lavt i kalorier, kolesterolfri og rik på essensielle næringsstoffer som mangan, kobber og vitamin C. Det inneholder også forbindelser som kan gjøre det til en god frukt å inkludere regelmessig i kostholdet ditt hvis du har gikt, selv om det er behov for mer forskning. Gikt administreres vanligvis gjennom en kombinasjon av medisinering og kosttilskudd. Ikke prøv å behandle gikt bare med mat som ananas før du har snakket med legen din.
Purinkonsentrasjon
Personer med gikt følger et lavpurint diett. Puriner er forbindelser som finnes i matvarer som spill kjøtt, orgel kjøtt, kjøttekstrakter og kjøttkraft og sjømat som blåskjell, makrell og kamskjell. De forekommer også i mer moderate konsentrasjoner i fjærfe, biff, svinekjøtt, de fleste fisk, bønner, belgfrukter og grønnsaker som asparges og spinat. Puriner metaboliseres av kroppen til urinsyre, forbindelsen som bygger opp i leddene av mennesker med gikt. Et lavpurint diett fokuserer primært på matvarer med 50 milligram eller færre puriner per 100 gram av maten. Ananas - sammen med alle andre frukter - tilhører denne lavpurinske kategorien.
Effekt av bromelain
Ananas er den eneste naturlige kilden til bromelain, navnet er gitt til en gruppe enzymer som bryter ned protein. En studie publisert i 2001 i "Kreftkemoterapi og farmakologi" rapporterte at bromelain, sammen med lignende enzymer, senker mengden transformerende vekstfaktor-beta hos mennesker som har revmatoid artritt. En reduksjon i overdreven vekstfaktor-beta kan bidra til å lindre artrittsymptomer, teoretisert forskerne. Siden gikt er en type inflammatorisk leddgikt, kan giktlidere også dra nytte av supplerende bromelain, selv om mer forskning er nødvendig. Det er ennå ikke kjent om å spise ananas kan gi deg nok bromelain til å håndtere gikt.
Effekt av vitamin C
En enkelt kopp ananasbiter inneholder 79 milligram vitamin C. Dette beløpet gir nesten 88 prosent av en manns anbefalte dagpenning og over 100 prosent av kvinnens krav. En studie publisert i 2005 av "Arthritis and Reumatism" bestemte at et høyt inntak av vitamin C senker blodets urinsyre nivå og kan bidra til å behandle og forhindre gikt. Emnene i studien tok 500 milligram C-vitamin hver dag i to måneder. Selv om ananas og andre frukter og grønnsaker er gode kilder til vitamin C, kan det ikke være mulig for folk å konsumere nok C-vitamin regelmessig gjennom diett for å kopiere studieresultatene.
Anbefalt inntak
I motsetning til frukt som epler, vannmelon, pærer, druer, mango og plommer, er ananas lite fruktose. En studie fra British Medical Journal fra 2008 viste at en diett høy i fruktose var knyttet til økt risiko for gikt. Fordi det er en frukt med lav frukt, kan ananas brukes fritt for å oppfylle de to til fire daglige portioner av frukt anbefalt av University of Pittsburgh Medical Center for personer med gikt. En kopp ananasskiver eller biter er ekvivalent med en servering.
