Du vil se kokosnøttolje som et vekttap hjelpemiddel og som et energitilskudd for å øke atletisk ytelse til tross for mangel på forskning for å tilbakeføre slike krav, forteller Dr. Ray Sahelian i Los Angeles. Noen av disse påstandene er basert på måten at triglyserider med middels kjede i kokosnøttolje behandles av leveren din og andre steder i kroppen din. Rådfør deg alltid med en helsepersonell før du legger til en ny mat eller et supplement til diett, spesielt når det gjelder et stoff som kokosnøttolje, med så mye pågående forskning som ennå ikke er avsluttet.
Identifikasjon
Om lag 65 prosent av kokosnøttoljen består av triglyserider med middels kjede, ifølge "Lippincotts Illustrated Q & A Review of Biochemistry", av Michael A Lieberman og Rick Ricer. Medisinske triglyserider i kokosnøttolje bringes direkte til leveren, og omgår behovet for virkningen av gallsalter og bukspyttkjertel lipase for absorpsjon, hevder disse forskerne.
Positive teorier / spekulasjoner
Advokater av kokosnøttolje sier at triglyserider med middels kjede går raskt til leveren din, er en fordel. Når kokosoljeens triglyserider med middels kjede bringes til leveren, blir de omgjort til energi som er umiddelbart tilgjengelig, sier Siegfried Gursche, forfatter av boken, "Kokosolje". Det betyr at disse fettene brukes til energi i stedet for å bli lagret i kroppen din som langkjente triglyserider er, sier Gursche. A.A. Papamandjaris, hovedforfatter av en studie publisert i tidsskriftet Life Sciences, gjør også kravet på at kroppen din er i stand til å metabolisere middelskjede fettsyrer raskere enn langkjedede fettsyrer, som han noterer må inkorporeres i chylomikroner før han går til din lever. Chylomikroner er fettkuler som består av fett og protein som må transporteres gjennom ditt lymfesystem. Denne forskjellen er det som fører til teorien om at kokosolje kan være nyttig som vekttap hjelpemiddel.
Negative teorier / spekulasjoner
Avskrekkere av bruk av kokosolje sier hastigheten der middelskjente lipider, eller fett, kommer i leveren, er en ulempe. Forbruk av store mengder kokosnøttolje er ikke en god ide på grunn av det faktum at den går rett til leveren din, hevder Cathy Wong og Sabra Ricci, forfattere til "The Inside Out Diet", fordi du bruker et fett som blir brakt raskt til deg Lever kan legge stress på dette organet. Forfatterne anbefaler deg å unngå kokosnøttolje og andre triglycerider med middels kjede hvis du har leversykdom eller diabetes.
potensial
Fettsyrer med middels kjede, som de som finnes i kokosnøttolje, har potensiell verdi som en del av behandlingen for levercirrhose, sier J. R. Malagelada, hovedforfatter for en studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition. Kostholdige fettsyrer blir avsatt i leveren lipider av alkoholikere. Ved å erstatte mellomstore fettsyrer for langkjedede fettsyrer kan fettblandingen bli endret i lever av mennesker med cirrhose til kortere kjede syrer som lettere metaboliseres. Tidligere studier gjort på dyr fant at bytte til middels kjede fettsyrer førte til en reduksjon av totale leveren lipid nivåer, Malagelada notater.
Mulige funksjoner
Gursche hevder at antimikrobielle egenskaper i kokosnøttolje hjelper til med å rense leveren din av skadelige mikroorganismer, og at høy kvalitet kokosnøttolje beskytter leveren mot skade på frie radikaler. Det er tegn på at kokosolje har antimikrobielle egenskaper, ifølge D.O. Ogbolu, hovedforfatter av en studie publisert i Journal of Medicinal Food, selv om Ogbolus studie fokuserte på oljens effekt mot candida, ikke dens påvirkning på leveren. En annen studie, som undersøkte fettmetabolismen i leveren i forhold til frie radikale reaksjoner, viste at kokosolje faktisk var mindre sannsynlig å føre til frie radikalskade enn fiskeolje, sier lederforfatter M. D'Aquino. Denne studien, publisert i Free Radical Research Communications, undersøkte effekten på rotte lever, så mer forskning er nødvendig for å se om den samme effekten oppstår hos mennesker.
Ekspert Insight
Mens måten kokosolje metaboliseres i leveren, kan det ha fordeler, og kokosolje kan være et sunt tillegg til kostholdet ditt. Hvis du bruker for mye av det, kan det øke din daglige kalori for høy, notater Sahelian. Bytte til kokosnøttolje og forbruker mindre av andre sunne oljer som fisk og linfrøoljer er også usannsynlig å gi en generell helsemessig fordel, fortsetter Sahelian. Fokus på et "mirakelmat" er sannsynligvis å skape en diett som er ubalanse, sier legen. Din bedre innsats er å konsumere små mengder av forskjellige oljer som har helsemessige fordeler. Andre oljer med påviste helsemessige fordeler inkluderer ekstra jomfruolivenolje og borolje, Sahelian konkluderer.
