Klumpete, saftige jordbær er fulle av vitamin C og fiber, men noen små barn kan ha en allergisk reaksjon. Det er noe uenighet blant eksperter om når jordbær burde bli introdusert i et barns kosthold. Noen leger og dietister anbefaler å vente til barn er minst ett år, spesielt hvis det er en historie med matallergi i familien, mens andre kan anbefale seks til 12 måneder eller til og med 2 år. I alle fall er det best å vite risiko og symptomer på jordbær allergier før barnet ditt får denne maten.
Innføring av jordbær
Mange eksperter er uenige når barna først kan spise jordbær. Registrert dietist Peggy O'Shea Kochenbach anbefaler å vente til barn er minst 2 år før de matretter jordbær for første gang. Nettstedet Sunn Baby Food.com foreslår at barn begynner å spise jordbær mellom seks og 12 måneder. Men American Academy of Pediatrics sier at mat kan startes så tidlig som 4 måneder eller 17 uker, og at å holde allergifremkallende matvarer, som jordbær, til barnet er eldre enn seks måneder, gir ingen beskyttende fordeler. Innføring av mat før 17 ukers alder er forbundet med økt risiko for matallergi. Hvis du ammer, anbefaler AAP at du fortsetter å amme mens du introduserer fast mat. AAP-anbefalingene er publisert i november 2013-utgaven av "Pediatrics."
Jordbær Allergier
Omtrent 8 prosent av barna har matallergi, og flere barn enn voksne er allergiske mot jordbær. I noen mennesker kan visse proteiner i jordbær utløse en reaksjon når kroppens immunsystem slipper ut histaminer for å bekjempe hva det oppfatter som et skadelig stoff. Barn med foreldre som er allergiske mot jordbær kan passere allergi mot barna sine, og barn som har hatt reaksjoner på andre matvarer, kan være mer sannsynlig å være allergiske mot jordbær, ifølge University of Maryland Medical Center.
symptomer
Barn som er allergiske mot jordbær vil vanligvis presentere symptomer som prikker, kløe eller hevelse i munnen, leppene, tungen eller halsen. Noen barn, spesielt de som er allergiske mot ragweed eller birk pollen, kan også ha vannrike, kløende øyne og nysing, ifølge Beyond Allergy. Hudreaksjoner, som kløe eller elveblest, kan også forekomme. Alvorlige reaksjoner, inkludert oppkast, diaré og livstruende anafylaktisk sjokk, forekommer sjelden.
Diagnose og behandling
Enhver reaksjon på å spise jordbær bør rapporteres umiddelbart til barnets barnelege fordi det er vanskelig å forutsi hvor alvorlig allergien kan være. Jordbær allergier kan definitivt diagnostisert med en hudprøve på en pediatrician eller allergist kontor. Mens det er lett å unngå å spise jordbær selv, kan det være vanskeligere å sikre at barnet ditt ikke spiser produkter som inneholder jordbær. Registrert dietist Franceen Friefeld advarer om at det er en myte at kokte jordbær, i slike produkter som syltetøy, ikke forårsaker allergiske reaksjoner.
