Ernæring under graviditet er avgjørende for helsen og utviklingen av ufødte barn. Mens det anbefales rutinemessig at gravide unngår visse fisk, underkoking, myk ost laget med uppasteurisert melk eller store mengder koffein, bør mattilsetninger også vurderes.
Vær oppmerksom på sukker erstatter
Aspartam, sakkarin og sukralose er tre vanlige sukkerstatninger. Aspartam er laget av fenylalanin og asparaginsyre. Mens du generelt anses som trygg for gravide kvinner av FDA, unngå aspartamholdige matvarer hvis du har en historie med fenylketonuri eller PKU. Denne genetiske sykdommen kan skape en opphopning av fenylalanin på grunn av kroppens manglende evne til å bryte den ned. I store mengder kan dette forårsake hjernesvikt i ufødte barn. Sakkarin er mindre vanlig, men kan krysse plasentale barriere, og i store mengder kan føre til blæreproblemer hos ufødte barn. Begrens sakkarininntaket mens det er gravid. Sucralose, eller Splenda, en tredje sukker erstatning, er anerkjent som generelt trygt, men begrenset forskning er utført på sukralose og sikkerhet under graviditet.
Overvåk matfargestoffinntaket
Blå 1, blå 2, grønn 3, rød 3, gul 6 og gul tartrazin er matfargestoffer som brukes i brus, juice, godteri og salatdressinger. Les ingredienslisten på matetiketter for å avgjøre om maten du spiser har lagt til matfargestoffer. Begrens disse tilsetningsstoffene under graviditet for å redusere risikoen for kromosomskader som barnet ditt utvikler. Noen studier tyder også på atferdsproblemer og en reduksjon i IQ hos barn hvis du bruker for mange produkter med matfargestoffer.
