Mange mennesker gjennomgår operasjon av noe slag i løpet av livet. I 2007 ble det anslått at 45 millioner pasientoperasjoner ble utført i Amerika, ifølge Center for Disease Control and Prevention. Enten du gjennomgår en relativt enkel prosedyre, som tannkirurgi, eller en mer komplisert prosedyre, for eksempel hjerteoperasjon, passende hvile og et sunt kosthold, kan hjelpe kroppen din å helbrede ordentlig. For best resultat, søk spesifisert veiledning fra legen din eller diett.
Proteinrik mat
Protein gir aminosyrer - byggeblokkene av magert vev. Etter gjenvinning etter kirurgi krever aminosyrene å reparere og gjenoppbygge kroppen din, og de som finnes i fisk, hvitt og kylling kan hjelpe kroppen din til å helbrede raskere. Mange animalske kilder til protein inneholder også vitamin B12, som hjelper kroppen din til å produsere nye blodceller. Proteinrike matvarer forbedrer også kroppens evne til å forsvare seg mot infeksjoner og sykdommer som kan hindre gjenopprettingsprosessen, og siden de har en mellomstor innvirkning på blodsukkeret, kan du opprettholde vedlikeholdte energinivåer mellom måltidene. Ytterligere kilder til aminosyrer inkluderer kalkun, magert kjøtt, lavmette meieriprodukter og belgfrukter, som bønner, erter og linser.
Vitamin C-Rich Foods
Vitamin C er et vannløselig vitamin som finnes i en rekke sunne matvarer som gir sterk antioksidant, eller sykdomsbekjempelse, fordeler. Vitamin C bidrar også til å beskytte cellene dine mot giftige stoffer som kalles frie radikaler, og er nødvendig for sårheling, ifølge Office of Dietary Supplements. Ta med en rekke vitamin C-rike matvarer, som rød paprika, sitrusfrukter og juice, bær, kiwi, mango, papaya, cantaloupe, grønne grønnsaker, brokkoli, brusselspirer, tomater, søte poteter og bakt poteter, regelmessig. Fortified korn, smoothies og blandet fruktjuicer er også rike kilder til vitamin C.
Helkorn
Karbohydrater gir glukose - kroppens primære energikilde. Komplekse karbohydrater, som hele korn, gir også rikelig med næringsstoffer, som støtter kroppens immunsystem og fiber, som kan bidra til å forhindre eller lindre forstoppelse mens du gjenoppretter fra kirurgi. Sol Goldman bukspyttkjertelkreftforskningsenter anbefaler å understreke komplekse karbohydrater over raffinerte karbohydrater, som sukker, som kan dempe energinivåene og bidra til tretthet under helbredelsesprosessen. Eksempler på næringsrik fullkornsmat omfatter 100 prosent fullkornsbrød, langkornet brun ris, vill ris, byggesuppe, gammeldags havremel og luftpoppet popcorn.
Iron-Rich Foods
Å bruke jernrike matvarer som lever, muslinger og biff er viktig for å optimalisere ditt hemoglobininnhold og øke jernbutikkene dine før operasjonen for å ta hensyn til blodtapet under prosedyren. Hemoglobin er proteinet i røde blodlegemer som bærer oksygen i vevet ditt, og dette oksygen er avgjørende for cellemetabolisme og helbredelse etter operasjonen. En studie publisert i "Transfusjonsmedisin" viste at personer som fikk et jerntilskudd før kirurgi hadde høyere hemoglobintelling en uke etter operasjonen enn gruppen som ikke tok et tilskudd. Men sjekk med helsepersonell før du legger til et jerntilskudd til diettene før kirurgi.
