Å, den søte lukten av myke, varme havremelkaker, baker på en kul, høst ettermiddag. Eller kanskje du foretrekker å dunke en sprø i et kaldt glass melk på en varm sommerdag. Uansett hva du foretrekker, kan du lure på om den cookien du forteller er næringsrik. Tross alt, havregryn skal redusere kolesterol, ikke sant?
Crunching tallene
Sammenlignet med sjokoladechip, peanøttsmør og sukkerkaker, er havremelkaker marginalt mer næringsrik. Ved å sammenligne cookies med tilsvarende størrelse har en havremelkake færre kalorier enn peanøttsmør eller sukkerkaker. Havregrynkaker inneholder mindre fett og mer protein, fiber og kalsium enn de andre. Men alle disse informasjonskapslene inneholder mellom 54 og 72 kalorier; 2 og 3,5 gram fett; 0,4 og 0,9 gram protein; og 0,1 og 0,4 gram fiber, så forskjellene er mindre. Havremelkaker inneholder betydelig mer kalsium, med 14 milligram sammenlignet med 2 eller 3 milligram i de andre; Men med anbefalt kosttilskudd for kalsium på mer enn 1000 milligram, må du spise mye havregrynkaker for å gjøre et hull i dine daglige behov.
Det grunnleggende
Havre har flere mulige helsemessige fordeler, blant annet å redusere astma hos små barn, forbedre fordøyelseskanalen, forbedre insulinfølsomheten, redusere risikoen for diabetes, kontrollere blodtrykket, forbedre hjertehelsen og til og med senke kolesterolet, ifølge Hele kornrådet. Noen havre er glutenfrie, så hvis du lider av cøliaki eller er glutenfølsomme, kan havre være en kilde til sunne korn. Å spise dem i en cookie - men ikke den sunneste måten å konsumere dem på - kan være en hyggelig måte å inkludere dette næringsrike kornet i dietten.
Sunne tillegg
Den gode tingen om havremelkaker er deres allsidighet. Å legge til visse ingredienser kan forbedre ernæring av havremelkake hvis du gjør dem fra bunnen av. Tørket frukt som rosiner eller tranebær vil øke jern og kalium. Gammeldags peanøttsmør øker protein og sunne fettstoffer. Biter av mørk sjokolade tilsetter flavonoider og antioksidanter, som kan bekjempe hjertesykdom. Legge til hørfrø eller chia frø øker sunne omega-3 fettstoffer. Hvetekim eller kli kornklump vil øke fiber og andre vitaminer og mineraler. Prøv å erstatte noe av det hvite melet i oppskriften din for hele hvetemel og redusere sukkeret for å gjøre det enda mer næringsrikt.
Forbruker med forsiktighet
Selv med sunne tilsetninger er en havremelkake fortsatt en informasjonskapsel. Å nyte en av og til er OK. De kan inneholde mer næringsstoffer enn andre informasjonskapsler, men de inneholder fortsatt store mengder fett og sukker, som ikke er så sunne og kan være skadelige for midjen din.
