Hjemmelaget tortillas er bare en grunn til at mange mennesker liker et måltid på Caf? Rio, en meksikansk kjeden restaurant ligger hovedsakelig i det vestlige USA. Restauranten tilbyr en rekke fyllinger for å slå tortillasene i burritos også. Med fokus på ferske ingredienser, Caf? Rio kan også være et næringsrikt sted å spise et raskt måltid som gir en god dose vitaminer og mineraler.
Tortilla-alternativer
En 6-tommers melketortil har 150 kalorier og 5 gram fett, hvorav 1 gram er mettet. En 12-tommers melketortil inneholder 420 kalorier og 14 gram fett, hvorav 3 gram er mettet. Hvete tortillas har litt mer fett og kalorier. Den mettede fettinnholdet i Caf? Rio måltid betyr at det å spise store mengder mettet fett kan øke kolesterolnivået ditt, ifølge American Heart Association. Å velge en 6-tommers mais tortilla vil kutte disse tallene til 70 kalorier og bare 1 gram fett, selv om du vil øke natriuminntaket fra null milligram til 140 milligram. En ordre av tortilla chips har 232 kalorier og 14 gram fett, hvorav 3 gram er mettet.
Mulige proteiner
Hvis du vil ha en burrito som fyller lite i mettet fett, velger du bønner og ris i burrito. En 4,5-ounce servering av svart eller pinto bønner inneholder mellom 140 og 150 kalorier og mellom 2 og 2,5 gram fett, hvorav kun 0,5 gram er mettet. Mahi Mahi inneholder 90 kalorier og kun 0,5 gram fett. Den grillede reke eller ristede kyllingbryst inneholder hver 90 kalorier, men reker er lavere i fett. Svinekjøttet og bifffyllingene er gode kilder til protein, og de har mellom 100 og 120 kalorier pr. 2 unse servering.
Salsa, sauser og sider
En unse salsa fresca er en av de beste påfyllingene fordi den har bare 20 kalorier og null gram fett. Salat, kål eller koriander er også kalori og fettfri. Den grønne chili, rød chili, tomatillo saus og mango saus er lav i kalorier og inneholder 0,5 gram mettet fett eller mindre per porsjon. Tenk på cilantrokalk dressing, som har 170 kalorier og 14 gram fett, hvorav 2 gram er mettet. Kremaktig tomatillo dressing har mest natrium med 480 milligram per porsjon. En side av ost vil legge til fett og kalorier til måltidet ditt, men det vil også legge til protein og kalsium.
En søt finish
For mye sukker kan føre til vektøkning, og desserter på Caf? Rio faller definitivt inn i for mye sukkerkategori. En bestilling av sjokoladeflan inneholder 42 gram sukker og kokosflan eller tres leche kake, hver har 47 gram sukker per porsjon. Den verste lovbryteren er kalkpai, som har 65 gram sukker per porsjon. Dette oversetter til 11,25 teskje sukker, som er mer enn hele grensen for dagen.
