Både poteter og smør er relativt billige, så en bakt potet med smør kan være en rimelig, lett å lage matrett. Poteter er rike på karbohydrater, og smør gir mye fett, så å legge til en kilde til protein ville gjøre dette til et godt avrundet måltid. Bakte poteter med smør er ikke ideelle for alle dietter, men de gir noen gunstige næringsstoffer.
kalorier
Bakte poteter med smør er relativt høye i kalorier. En mellomstor bakt potet som veier 173 g, toppet med 1 ss. av smør, gir 263 kalorier. Dette representerer omtrent 13 prosent av det daglige anbefalte inntaket på 2000. Du kan brenne av kaloriene i en mellomstor bakt potet med 1 ss. av smør ved å jogge i 27 minutter eller i skøytebane i 17 minutter.
fett
Selv om poteter er praktisk talt fettfrie, består smør nesten helt av fett. Således er en bakte potet med smør rik på fett; en mellomstort potet med 1 ss. av smør har 11,7 g fett, 7 g av det mettet. Denne mengden mettet fett er nesten halvparten av American Heart Associations daglige foreslåtte grense på 16 g. Å bruke for mye mettet fett kan øke risikoen for hjertesykdom.
karbohydrater
Bakte poteter er rike på karbohydrater. En 173 g potet med 1 ss. av smør gir 36,6 g karbohydrater. Karbohydrater er kroppens primære drivstoffkilde, så en bakt potet med smør kan være en god matbit å velge før en atletisk innsats.
Fiber
Smør inneholder ingen kostfiber, men bakte poteter gjør. En mellomstort bakte potet med 1 ss. av smør gir ca 4 g fiber. Dette næringsstoffet fremmer matfett, hjelpemidler til å regulere blodsukkernivå og kan hjelpe til med å støtte helsen til fordøyelsessystemet ditt.
Protein
Både smør og bakt poteter har lite protein. En mellomstort bakte potet med 1 ss. smør gir 4,4 g protein. Institutt for medisin anbefaler at man spiser 0,8 g protein for hvert kilo kroppsvekt daglig, da protein bidrar til å bygge og vedlikeholde kroppens vev. Hvis du veier 180 pund, vil dette tilsvare til 65 g.
Mineraler og vitaminer
Smør er nesten uten mineraler, men bakte poteter er rik på kalium og magnesium. Smør gir litt vitamin K, mens bakte poteter inneholder folat og kolin, to typer B-vitaminer.
