Julen er ofte en tid som resulterer i at barnet spiser for mange søtsaker og for mye mettet fett. Mange ferie matvarer er ikke næringsrike og inneholder usunn mengder sukker, salt og fett. Spise er en del av å feire og erstatte noen av de usunde valgene med underholdende og næringsrik fare, slik at du kan begrense barnets inntak av søppel samtidig som de oppfordrer henne til å ha en god tid til å feire jul.
Grønnsaker og Dip
Mange ferieforhold inkluderer usunn mat, inkludert spinatdyp eller artisjokkdyp, Jean Pare notater i hennes bok, "Christmas Celebrations: The Essential Guide for Festive Gatherings." Hvis barnet ditt nyter disse matvarene, kan han spise altfor mye mettet fett og natrium uten å få noe ernæring. Å lage en sunnere dukkert gjør at barnet ditt kan nyte sin favorittferiematbit samtidig som de får vitaminer og mineraler. Puree bønner med olivenolje og hvitløk for en fiber- og proteinrik dukkert. Valnøtter og spinat pureed med olivenolje og urter er et annet sunt alternativ. Server grønnsaker i en juletreform ved å bruke grønne paprika eller broccoli som et tre og rød paprika eller reddiker som ornamenter. En gul squash stjerne kan trekke opp treet.
Korn behandler
Kornblandinger laget med mais sirup eller marshmallows er høye i sukker, men de fleste barna liker å spise dem. Å revidere oppskriften med sunnere ingredienser vil gi barnet ditt ernæring samtidig som det reduserer mengden sukker hun bruker. Velg en høy fiber og lavt sukker frokostblanding som er forsterket med jern og andre essensielle næringsstoffer. Bytt halvparten av marshmallows med en kombinasjon av honning og kremaktig peanøttsmør og smelte. Rør i kornblandingen og press inn i en smurt bakervarer. Kald og kutt i juletema med kakeskjær.
Reindeermuffins
Hjemmelaget muffins er en sunn ferie mat fordi du kan legge til næringsrik ingredienser og redusere mengden fett og sukker de inneholder. Velg din favoritt muffinsoppskrift og erstatt minst halvparten av smør eller olje med appelsince. Tilsett frosne blåbær eller bjørnebær for å legge til søthet til muffins uten mye tilsatt sukker. Bake muffins i henhold til oppskriften og la den avkjøles. Dekorer for å se ut som reinsdyr ved å bruke halverte, twisted pretzels som gevirer, rosiner som øyne og stykke jordbær for munnen.
Tortilla Snowflakes
Coconut er et vanlig tillegg til ferie desserter og godbiter, notater Jeff Guinn i sin bok, "Santa's North Pole Cookbook: Classic Christmas Recipes fra Saint Nicholas Himself", og leverer flere næringsstoffer. Bruk av kokosnøtt til å skape sunne snøflak kan være en underholdende matbit for barnet ditt. Brett en hel hvete tortilla i fjerde og snipe inn i en snøfnugg akkurat som du ville et stykke papir. Fold ut og legg på en bakervarer. Spred en liten mengde usaltet smør på snøfnugg og dryss med kanel og ristet kokos. Varm i ovnen til kokosnøtten er gylden. Denne ferien snack forsyner fiber, vitamin C, kalium og jern.
