Jasmine te har blitt produsert i Kina i nesten 700 år og er den mest populære kinesisk flavored te. Det gjøres ofte med grønn te, men kan også gjøres fra oolongte. Høykvalitets løsteeblader blandes med jasminblader, og gir te en delikat, mild søt smak og aromatisk duft. Jasmine te er spesielt sunn fordi den er høy i en gruppe kraftige antioksidanter kjent som katekiner. Jasmine te gir mange helsemessige fordeler, inkludert redusert risiko for kreft, lavere hjertefrekvens, blodtrykk, slag og kolesterolnivå.
Lavere priser på esophageal cancer
En studie publisert i "Ernæring" fant et signifikant invers forhold mellom frekvensen av teforbruk og risiko for å utvikle esophageal squamouscellekreft. Mennesker i studien som spiste den mest ufermenterte teen, inkludert grønn, oolong og jasminte (unfermentert te er høyere i antioksidanter) hadde en 0,5 ganger lavere risiko for å utvikle SCC sammenlignet med de som ikke drikker teen. Svart te er gjæret, og dermed ikke så høy i katekiner.
Beroliget humør og redusert hjertefrekvens
Det som gjør jasminte te unikt, er den hyggelige, delikate aromaen. Dette kommer fra å blande tebladene med kronblad fra jasminblomsten. Lukten av jasminte har blitt funnet å tilby beroligende effekter. I en studie utgitt av "European Journal of Applied Physiology," forsket forskerne på effekten av duften av jasminte på mood-tilstand og autonom nerveaktivitet av 24 friske frivillige. Både lavendel og jasmintekt lukter likevel roet stemning og betydelig redusert hjertefrekvens. Denne beroligende effekten er gunstig for stress-indusert høyt blodtrykk.
Redusert risiko for slag og lavere kolesterol
En kinesisk studie undersøkte om teforbruk var uavhengig forbundet med forekomst av slag. Forskere konkluderte med at en sterk invers korrelasjon eksisterer mellom te drikking og slag, uavhengig av andre risikofaktorer. Jo mer te konsumeres, jo større er de beskyttende fordelene. Teforbruk på> 150 g per måned (av enten grønn, svart eller jasminte) var statistisk signifikant for å redusere risikoen for slag.
Selv om forskning må utføres hos mennesker for å trekke konklusjoner, har dyreforsøk vist at kinesisk grønn te og jasminte teforbruk har signifikant blod- og leverkolesterolsenkende virkninger. Høyt blodkolesterolnivå øker risikoen for hjertesykdom. Disse teene kan også forbedre høyt tetthet lipoprotein (HDL eller "godt") kolesterol til totalt kolesterolforhold, som er kardioprotektivt.
