Abrikoser er næringsrike, men kan forårsake medisinske problemer for personer med allergi mot frukten. De fleste med allergi mot aprikoser har andre frukt- og pollenallergier, spesielt for birk pollen. Men noen reaksjoner på aprikoser er ikke allergiske i naturen, men representerer bare en matintoleranse mot aprikoser.
Abrikosallergi
Selv om aprikosallergi er uvanlig, forekommer de. Hvis du er allergisk mot aprikoser, gjør kroppen din proteiner som kalles antistoffer som reagerer med stoffer som finnes i denne frukten. Denne reaksjonen kan føre til prikking av munnen; hevelse av leppene, tungen, ansiktet eller halsen; utslett; eller en livstruende tilstand som kalles anafylaksi.
Oral Allergysyndrom
Oral allergisyndrom er også kjent som mat-pollensyndrom. Spise aprikoser kan utløse symptomene hvis du har en birk pollenallergi. Dette skyldes at aprikoser og bjørk pollen har noen av de samme proteinene. Antistoffer mot bjørk pollen kan kryssreaktere med aprikoseproteiner, forårsaker symptomer. Dette kan skje plutselig, selv om du tidligere har vært i stand til å spise aprikoser uten problemer. Ferskner, nektariner, blommer, kirsebær, epler, pærer og noen andre frukter og grønnsaker kan forårsake lignende symptomer hvis du har en birk pollenallergi.
Symptomer inkluderer kløe og irritasjon i munnen eller halsen. Denne reaksjonen blir vanligvis bedre i løpet av minutter etter å ha spist aprikosen. American College of Allergy, Astma & Immunology rapporterer at symptomer på oralt allergisyndrom kan forverres hos nesten 9 prosent av mennesker, og fremgang til anafylaksi hos omtrent 2 prosent av mennesker.
Abrikosintoleranse
En matintoleranse mot aprikoser er forskjellig og forskjellig fra aprikosallergi. Mens oppblåsthet, gass, diaré, forstoppelse, kvalme og magesmerter er ubehagelige og ubehagelige, er dette tegn på intoleranse mot aprikoser, ikke allergi. En abrikosintoleranse betyr ganske enkelt at kroppen din ikke fordøyer aprikoser godt.
Hva å gjøre
Hvis du har en aprikosallergi, unngå å spise dem. Sjekk ingrediensene i maten du spiser for å sikre at de ikke inneholder aprikoser. For noen mennesker forhindrer matlaging av aprikoser allergi symptomer fordi proteiner i frukten blir endret når de er oppvarmet. Snakk med legen din før du prøver å spise kokte aprikoser hvis du har blitt diagnostisert med denne allergien.
anafylaksi
Hvis du har en allergi mot aprikoser, er en alvorlig og potensielt livstruende reaksjon som kalles anafylaksi en mulighet. Tegn og symptomer inkluderer pustevansker, hevelse i munn og hals, lavt blodtrykk, svakhet og svimmelhet.
Anafylaksi er en medisinsk nødsituasjon og kan være dødelig hvis den ikke behandles raskt. Hvis du opplever tegn eller symptomer, ring 911. Hvis legen din har foreskrevet en epinephrininjeksjon, bruk den umiddelbart som anvist.
