Hvis du har lav nyrefunksjon eller kronisk nyresykdom, kan legen din ha instruert deg til å spise bare matvarer med lavt kaliuminnhold. Nyrene regulerer kaliumnivåene dine og for høyt nivå kan føre til farlige hjerteslags uregelmessigheter. Personer med nyreproblemer må holde kalium i maten til et minimum fordi deres nyrer ikke fungerer så godt som å regulere kalium. Hvis du også har høyt kolesterol eller kardiovaskulær sykdom, kan legen din ha plassert deg på et fettfattig kosthold for å redusere dine sjanser for hjerteproblemer. Lette fett dietter kan også hjelpe deg å gå ned i vekt, noe som kan redusere risikoen for diabetes eller bedre kontrollere sykdommen hvis du allerede har det. Når du leter etter fettfattig og lavkalium snack ideer, har du mange alternativer, inkludert sunn frukt, grønnsaker og fullkornsprodukter.
Frukt
Frukt gjør en sunn, fettfattig, kalorimatbit. Mange frukter, men ikke alle, inneholder også lite kalium. For eksempel kan du snakke på druer, epler, bjørnebær, tranebær, pærer, kirsebær og vannmelon - alt inneholder lite kalium og nesten ingen fett. Men vær borte fra sitrusfrukter, cantaloupe og bananer. De er fettfattige, men begge inneholder for mye kalium for noen på et restriktivt kosthold.
grønnsaker
Vurder gulrotpinner eller friske reddiker for lavt fett og kaliumtiltak. Begge er lett å bære og passer godt i kostholdet ditt. Agurkeskiver fungerer også godt som en kalium med lavt fettinnhold. Hvis du liker en slags dukkert med dine friske rågrønsaker, velger du en fettfattig dukkert, men ikke en som er tomatbasert, for eksempel salsa. Tomater inneholder for mye kalium.
Korn
De fleste frokostblandinger inneholder lite kalium eller fett. For en rask matbit, kan du ta en bagfull tørr frokostblanding med deg. Det kan gjøre for en god matbit og det trenger ikke å kjøles ned. Unngå granola, som inneholder for mye fett og frokostblandinger med høyt branbasert fiber, siden hvetekli og andre typer kli inneholder betydelig kalium. Se etter lavere fiber, lavere fettalternativer. Du må også unngå korn med tilsatte tørkede bananer. Prøv i stedet tørkede tranebær, som er kaliumfrie.
Chips / Kjeks
Noen kjeks og sjetonger gjør også anstendig snacks på lavt kalium, lavt fett diett, men du må handle nøye. Se etter kjeks og chips som hovedsakelig inneholder hvete, mais eller ris, som alle har lite kalium. Hopp over potetgull, siden poteter er høye i kalium. I tillegg inneholder mange cracker- og chipprodukter høye fettinnhold. Se etter produkter merket "fettfattig" eller "fettfri".
