Bein og ledd er ansvarlige for å holde menneskekroppen sterk og bevegelige, men de kan forverres over tid og med tung fysisk aktivitet. Enten du vokser, aldring eller regelmessig aktiv, er det viktig å opprettholde bein og felles helse for å holde seg i form og forhindre utbrudd av degenerative tilstander som osteoporose. Å spise mat rik på kalsium, vitamin D, vitamin C og selen vil bidra til å holde beinene og leddene sunne.
Melk eller Milk Alternativer
Kalsium er viktig på grunn av sin rolle i å bygge og opprettholde sterke ben, og dermed fremme sunn fellesfunksjon, og melk er en av de beste kildene til kalsium tilgjengelig. En kopp melk, skum eller hel, inneholder mer enn 300 milligram kalsium, omtrent 30 prosent av det anbefalte daglige inntaket. Noen melkprodusenter bekrefter melk med tilsatt vitamin D, noe som er viktig fordi det fremmer kalsiumabsorpsjon. For laktoseintolerant er det mange melkealternativer av komparativ næringsverdi; for eksempel, 1 kopp soya melk eller 1 kopp mandelmælk har 300 milligram kalsium.
Naturell yoghurt
Yoghurt, som melk, er rik på kalsium, og visse merker inneholder essensielt vitamin D for å fremme absorpsjon. En 8-ounce servering av yoghurt inneholder ca 400 milligram kalsium, selv om merker og typer yoghurt er forskjellige. Yoghurt er også en god kilde til protein, som bidrar til å bygge og reparere vev i kroppen. Velg vanlig fett yoghurt når det er mulig; yoghurt med tilsatt frukt eller smaksstoffer inneholder vanligvis mindre kalsium og protein.
Leafy Green Grønnsaker
Leafy grønne grønnsaker, som collard greener, spinat og kale, har en tendens til å være moderat høy i kalsium og høyt i vitamin C og selen. Vitamin C er et essensielt vitamin for beskyttelse og funksjon av brusk i kroppen fordi det gir demping og støtte for store ledd. Også selen antas å støtte bein og felles helse, fordi den har antioksidantegenskaper som beskytter mot skade og spiller en kritisk rolle for å produsere nye celler. En kopp kokte grønnsaker inneholder mer enn 250 milligram kalsium, ca. 25 prosent av RDA og 35 milligram C-vitamin, mer enn 30 prosent av RDA.
Vitamin-Fortified Cereal
Frokostblandinger er ofte befæstet med vitaminer og mineraler for å gjøre dem mer næringsrike. Les næringsetiketter nøye og se etter kornblanding med minst 20 prosent av RDA for kalsium og D-vitamin. For eksempel kan 1 kopp befruktet frokostblanding inneholde opptil 100 prosent av RDA for kalsium og vitamin C og 25 prosent eller mer av din RDA for vitamin D. Å spise 1 kopp kornblanding rik på disse næringsstoffene med en kopp med sterk melk gir den daglige verdien av nesten alle næringsstoffer som er nødvendige for bein og felles helse.
