Mange mennesker liker smaken av steinbit, men det tilbyr også en rekke helsemessige fordeler. Inkludert næringsrik fisk i kostholdet ditt, hjelper deg med å møte proteinbehovet ditt og øker inntaket av vitaminer og sunne fettstoffer og fettsyrer. Vurder steinbit regelmessig i din måltid planlegging.
Lavt i kalorier og fett
En 3-oz. servering av steinbit introduserer 122 kalorier og 6,1 g fett i kostholdet ditt. Den lave mengden kalorier i denne fisken gjør det til et populært valg for en sunn matplan - kvinner krever vanligvis ca 300 til 500 kalorier per måltid, og menn trenger rundt 400 til 600 kalorier, slik at det passer godt og lar deg betjene flere sunn side retter med den. Fettinnholdet er også relativt lavt, og lite av det er mettet fett - 2 g. Unngå å bruke mer enn 16 til 22 g mettet fett per dag; for mye i kostholdet ditt kan utløse helseproblemer.
Inneholder sunne fettsyrer
Å spise steinbit er en velsmakende måte å øke inntaket av omega-3 og omega-6 fettsyrer. En servering av denne fisken gir 220 mg omega-3 fettsyrer og 875 mg omega-6. Du finner ikke føderale retningslinjer for forbruket av disse fettsyrene, selv om American Heart Association foreslår at du inkluderer fisk i dietten flere ganger hver uke for å øke mengden av fettsyrer du spiser. Begge disse næringsstoffene spiller en rolle i hjertet og kognitiv helse.
Gir komplett protein
De 15,6 g protein i en servering av steinbit gir deg alle de aminosyrene kroppen din trenger. Dette høyverdige, komplette proteinet hjelper kroppen å bygge opp lean muskelmasse, og det bidrar også til å forbedre effektiviteten av immunforsvaret. Du kan også stole på protein for å gi energi, spesielt hvis kroppen din har brukt alle karbohydrater du har spist for drivstoff.
Kilde av vitamin B-12
Ta en servering av steinbit, og du tar 40 prosent av det daglige anbefalte inntaket av vitamin B-12. Som vitamin B er vitamin B-12 i steinbit viktig for å hjelpe kroppen din i sammenbrudd av maten du spiser til brukbar energi, men dette vitaminet har også andre funksjoner. Uten nok vitamin B-12 i dietten din, lider din nerves funksjon, og du kan bli sløv.
Lav i kvikksølv
Nesten alle fiskene inneholder kvikksølv, en forurensning som kan påvirke nervesystemet ditt, men du kan sikkert spise steinbit, med mindre vannet der det er fanget, er spesielt høyt i kvikksølv. Miljøvernbyrået lister steinbit som en av de mest forbrukte, lavkviksfiskene. Til tross for dette begrenser forbruket av fisk til 12 oz. per uke anbefales å redusere eksponeringen din. Dette er spesielt viktig hvis du er gravid, da høye kvikksølvnivåer kan skade fosteret ditt.
