Solsikkefrø er ikke bare for fuglene, de er en næringsrik matbit for å nyte alene eller som en del av en sti-blanding. Stek en kopp solsikkefrø i ovnen og dryss med salt før du spiser.
Calorie Count
En kopp solsikkefrø er fire ganger den normale serveringsstørrelsen på 1/4 kopp, ifølge Calorie King, og inneholder 745 kalorier. En full kopp frøene inneholder 98 prosent av dine totale fettutgifter, eller over 63 g.
næringsstoffer
Solsikkefrø er rik på protein, kalium og kalsium. En kopp frøene inneholder 24 g protein, 89 mg kalsium og 1088 mg kalium, ifølge Calorie King. En kopp solsikkefrø gir deg også 22 prosent av dine daglige natriumbehov, eller 525 mg.
Helsefordeler
Solsikkefrø er en fiber med høy fiber, ifølge MayoClinic.com, og kan bidra til å regulere fordøyelsessystemet. En kopp frøene inneholder omtrent 11,5 g fiber, som oppført i kaloriekongen.
