Tørre pasta nudler absorbere smaken av sausen der de er bakt. Væsken fra sausen, kombinert med dampen som er opprettet under matlaging, er nok til å forhindre nudlene i å tørke ut. Begynn med en grunnleggende formel for nudler og saus, du kan lage et hvilket som helst antall smaken kombinasjoner for din unike bakt pasta parabolen.
Trinn 1
Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
Steg 2
Dekk bunnen av bakervarmen med et tynt lag av pasta-sausen - mellom 1/8-tommers til 1/2-tommers tykk.
Trinn 3
Legg de tørre pastaens nudler til bakervarmen.
Trinn 4
Dekk pastaen med mer saus og rør den for å sikre at hvert stykke pasta er dekket i saus.
Trinn 5
Legg til mer saus, om nødvendig, over toppen. Ingen pasta nudler skal være utstikkende over det øverste laget av saus.
Trinn 6
Dekk bakefatet med aluminiumsfolie.
Trinn 7
Bake i ca 45 til 55 minutter.
Trinn 8
Fjern aluminiumsfolien og legg til ost på toppen, hvis ønskelig.
Trinn 9
Sett pastaen tilbake i ovnen og bake, avdekket, i ytterligere 10 til 15 minutter eller til pastaen er al dente og osten er lett brunet. For å teste pastaen, spyd en nudel med en gaffel og fjern den fra parabolen. La det avkjøles kort før du tar en bit. Ulike pastaformer vil lage mat i varierende hastigheter. Små, tynne pastastykker kan gjøres på mindre enn en time, men større, tykkere former kan kreve mer bakingstid.
Ting du trenger
- 1 pund pasta
- 1 krukke eller 24 oz. pastasaus
- Kakeform
- Aluminiumsfolie
- 16 oz. mozzarella eller annen ost, valgfritt
Tips
- Du kan også bake ukokt fylt pasta. Fyll bare de ukokte skallene eller rørene med fyllingen du ønsker, plasser dem i en bakervarer og dekk dem helt med saus.
