Hele korn pasta er ikke en spesielt lavt kalori mat. Det betyr ikke at det ikke kan være en sunn del av vekttapet ditt. Pastas laget av fullkorn gir komplekse karbohydrater, uoppløselige fibre og andre næringsstoffer. På grunn av dets fiberinnhold og det langsomme tempoet som kroppen din fordøyer på, er fullkornspasta en fyllingsmat som gjør at du føler deg fornøyd mye lenger enn raffinert kornpasta. I tillegg til å hjelpe deg med vekttap forsøker pastaer laget av fullkorn til å fremme sunne fordøyelsessystemer, bidra til å balansere gode og dårlige kolesterolnivåer og redusere risikoen for å utvikle hjertesykdom, type 2 diabetes og visse kreftformer.
Trinn 1
Server deg halvparten så mye helkornspasta som du vil ta raffinert kornpasta. Det tar mindre å fylle deg, slik at du enkelt kan halvere kaloriinntaket fra pastaen.
Steg 2
Legg til en god mengde grønnsaker til sausen du forbereder på helkornspastaen. Bruk alle grønnsaker du liker, til å komplettere sausen, som spinat, brokkoli, blomkål, gulrøtter, belgfrukter, courgetter, squash eller andre. Bruk dem til å fylle tallerkenen din, som kan virke lett når du tar betydelig mindre pasta enn du er vant til. Grønnsakene gjør måltidet ditt mer tilfredsstillende, og det er, takket være deres høye fiberinnhold. Dette legger selvfølgelig også en rekke andre næringsstoffer til hele kornkornsparatret.
Trinn 3
Klargjøre en kilde til protein med fullkornspasta, da det er den andre mest fylle næringsstoffet i tillegg til fiber. Dette gjør at du kan spise færre kalorier for vekttap. Gi preferanse til sjømat, skinnfritt fjærfe, soya og belgfrukter, da disse er lavere i kalorier og mettet fett enn rødt kjøtt. Gjør kjøttboller ut av bakken kylling eller kalkun. Legg til tofu, reker eller kamskjell til fullkorns linguine retter.
Trinn 4
Drikk et stort glass vann med fullkornspasta måltidet. Ta en slurk eller to mellom hvert par biter, og spis maten langsomt. Utvid måltidet ditt til å vare mer enn 20 minutter, slik at kroppen din har tid til å signalisere at den har fått nok til å spise. Dette gjør deg mindre sannsynlig å stå opp for sekunder, eller å ha en dessert rett etter måltidet ditt. Drikker mer vann er også viktig for å forhindre forstoppelse når du øker fiberinntaket.
Trinn 5
Velger tomat-baserte sauser med lavere kalori enn kalsium- og smørbaserte sauser. Litt kle hele korn pasta med olivenolje eller et annet hjerte-sunt umettet fett som en erstatning for oppskrifter som krever krem eller smør.
