Fruktosemalabsorpsjon er en tilstand karakterisert ved dårlig absorpsjon av fruktose og andre kortkjedede, gjærbare karbohydrater som laktose, fruktaner, galaktaner og polyoler. Hvis du ikke absorberer fruktose og disse sukkerene riktig, blir de gjæret av bakteriene i tarmene dine, tiltrekker vann og produserer gass. De resulterende symptomene er oppblåsthet, smerte, flatulens, diaré og forstoppelse. Den eneste behandlingen for fruktose-malabsorpsjon er å følge en fruktose-begrenset diett og å eliminere annet gjærbart sukker i henhold til din personlige toleranse.
Vin
Fortified vin, som sherry og port, samt søte viner, har høyere fruktoseinnhold og bør unngås hvis du lider av fruktose malabsorpsjon. Fotokreditt: Creatas / Creatas / Getty Images Fortified vin, som sherry og port, samt søte viner, har høyere fruktoseinnhold og bør unngås hvis du lider av fruktose malabsorpsjon. Men tørrviner er vanligvis godt tolerert og kan konsumeres i små mengder. For å unngå eventuelle problemer, unngå å ta for mange briller på en gang og ha vinen din med en kilde til protein ved måltidet ditt.
Øl
Øl inneholder ikke fruktose, fordi alt sukker det inneholdt allerede har blitt gjæret av gjær tilsatt den. Fotokreditt: Push / Photodisc / Getty Images Øl inneholder ikke fruktose, fordi alt sukker det inneholdt allerede har blitt gjæret av gjær tilsatt den. De fleste med fruktose malabsorpsjon trenger å unngå hvete og rug fordi disse kornene er en stor kilde til fruktaner. Fructans er en fruktkjøtt som, hvis dårlig absorbert, fører til de samme symptomene som er sett i fruktose malabsorpsjon. Selv om øl kan fremstilles av disse kornene, er den fri for frukt og bør ikke forårsake et problem. Imidlertid inneholder øl gluten, og hvis du har cøliaki, en tilstand som beskriver en allergi mot gluten, i tillegg til å være en fruktose malabsorber, bør du unngå vanlig øl og slå til en glutenfri brygge.
Brennevin
Hardvann er fritt for fruktose eller noe sukker som kan være problematisk for personer som er diagnostisert med fruktose malabsorpsjon. Fotokreditt: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images Hardvann er fritt for fruktose eller noe sukker som kan være problematisk for personer som er diagnostisert med fruktose malabsorpsjon. Hvis din brennevin er søtet, sjekk ingredienslisten. Søtstoffer som mais sirup med høy fruktose, honning, agave sirup og sukkeralkoholer er problematiske og bør unngås. Du bør også unngå å blande hardvann med brus eller store mengder juice som kan øke fruktose-belastningen og føre til gastrointestinale problemer.
Bestem din toleranse
Personer med fruktose-malabsorpsjon har en varierende grad av følsomhet for gjærbare sukkerarter og andre matvarer, og det er viktig at du bestemmer din egen toleranse for alkohol. Alkohol kan være irriterende for tarmene og kan forårsake problemer hvis du har irritabel tarmsyndrom (IBS). En eliminering utfordring kosthold er den beste måten å vurdere hvordan visse matvarer gjør at du føler. Med en slik diett må du eliminere alle potensielt fornærmende matvarer i minst fire til seks uker, og deretter gjeninnføre noen av disse matvarene eller drikkene, for eksempel alkohol, en for en, for å se hvordan kroppen din reagerer. Møt med en registrert dietitian for å få hjelp til å etablere din sikre matliste med fruktosmalabsorpsjon.
