Irritabel tarmsyndrom eller IBS er litt av et medisinsk mysterium. Det produserer en rekke ubehagelige gastrointestinale symptomer, inkludert diaré, forstoppelse, magesmerter og oppblåsthet uten å skade fordøyelseskanalen. IBS har ingen kjent årsak eller kur, men endring av kostholdet ditt kan forbedre symptomene. Ulike matvarer utløser forskjellige reaksjoner hos pasienter med IBS, så snakk med legen om å skreddersy dietten for å dekke dine behov.
Elimineringsplan
En eliminering diett brukes til å identifisere matvarer som utløser en flare-up. For personer med IBS, er listen over potensielle utløser mat ganske omfattende. University of Wisconsin anbefaler å kutte alt meieri, soya, gluten, høy fruktose mais sirup, egg, nøtter, skalldyr, biff, svinekjøtt og lam ut av kostholdet ditt i to uker. For planen å jobbe må du lese etiketter for å sikre at dietten er uten disse elementene. Etter to uker, introdusere en av de forbudte matene tilbake i kostholdet ditt hver tredje dag. Hold nøye med dine symptomer, slik at du kan avgjøre om en av maten øker IBS-symptomene.
Måltidsprosesser
Eliminerende diett er streng, men forhåpentligvis kortvarig. Alle frukter og grønnsaker, noen korn og noen få proteiner er tillatt. Til frokost kan du ha varm quinoa med frukt og urtete. Til lunsj, spis greener toppet med strimlet kylling eller kalkun. En bakt potet med kalkun koteletter og en grønnsak er en fylling, om enkelt, måltid. Nyt mer frukt og grønnsaker for snacks som tolereres.
High-Fiber og Low-Fat
Hvis forstoppelse er ditt primære IBS-symptom, anbefaler University of Pittsburgh Medical Center en høyfibre, fettfattig diettplan. Mål for 20 til 35 gram fiber per dag. Les mat etiketter nøye og husk at hele korn, frukt, grønnsaker, bønner og erter er vanligvis de beste kildene til fiber. Fettete matvarer har en tendens til å utløse symptomer, så begrense deg til små mengder sunne fettstoffer som canola og olivenolje og høyfiberfrukt, avokado.
Lavfibre og lavresidu
Hvis du er i midten av en diaréflare, kan det være nyttig med lavt fiber, lavt residuum diett. Lav rest betyr ganske enkelt å spise mat som er lett å fordøye som kokt eller meget moden frukt, kokte grønnsaker, raffinerte korn i stedet for helkorn og kylling, fisk, kjøtt og egg. UPMC anbefaler å unngå vanlige IBS utløser matvarer inkludert kaffe, sjokolade, krydret mat og cruciferous grønnsaker mens du har diaré.
