Mange mennesker er kjent med å bruke termosflasker til varme drikkevarer, som kaffe eller kakao, men mange termoser er spesielt utviklet for varm mat. Ved hjelp av termos øker alternativene for å spise lunsj med deg. Matvarer, som suppe eller bakt bønner, som ville bli usikre å spise hvis de skulle sitte hele morgenen, kan holde seg varm, hvis de var tilberedt riktig og satt i en termos.
Målforslag
Varm lunsjmatvarer som er flytende eller halvflytende, fungerer godt i en termos. Tørre matvarer forblir ikke varme i en termos. Suppe gir en god termoslunsj, som for eksempel småkoke og chili. Pastas, karriretter og gryteretter som er tilberedt med en betydelig saus, vil også forbli varme i en godt forseglet termo.
Matforberedelser
Før du legger mat, tilbereder du termosene ved å hellere kokende vann inn i det og la det sitte i et par minutter før vannet strømmes ut. I mellomtiden varme opp maten til den er varm til berøring. For å sikre jevn varmefordeling, varme maten i en gryte på ovnen i stedet for å bruke en mikrobølgeovn. Maten skal varmes opp til minst 140 grader Fahrenheit for å bli lagret trygt i en termos. Når du heller maten inn i flasken, vri lokket på tett, slik at varmen ikke rømmer.
Termosikkerhet
Begynn alltid med en ren termos, slik at maten ikke blir forurenset av bakterier. Varm maten rett før du reiser for jobb eller skole, slik at maten ikke trenger å sitte i termosene lenger enn nødvendig. Hvis temperaturen på maten faller under 140 grader Fahrenheit i en periode på mer enn to timer, går det fare for å danne skadelige bakterier og er ikke lenger trygt å spise. Hvis du sender termoene til skolen med et lite barn, anbefaler du henne å spørre en voksen for å åpne den slik at hun ikke skiller seg med innholdet.
Rengjøring
På slutten av dagen, kast bort eventuelle rester mat fra termosene. Det er ikke trygt å spise termosrester. Rengjør termosene ved å skylle det med kokende vann, vask det med hånd og såpe og varmt vann. La flasken tørke helt før du setter på lokket. Med mindre termoelementet er merket som værende oppvaskmaskin, må du ikke plassere det i oppvaskmaskinen.
