Du må kanskje spise en pureed diett hvis du har problemer med å svelge eller tygge fast mat. Svelging eller tyggeproblemer kan skyldes nervesystemet, for eksempel et slag eller ulykker som påvirker kjeften. Legen din kan også råde deg til å konsumere mer protein hvis kroppen din helbreder etter operasjonen eller hvis du trenger å gå ned i vekt. Et høyproteinpurert diett krever forberedelse og planlegging.
Pureeing Foods
Matvarer som er lette å puree, inkluderer bløt frukt, kokte grønnsaker, bønner, ømte kokte kjøtt, stekt ost og kokt pasta. Unngå nøtter, frø, hud av råvarer og strenge matvarer, som selleri. Hakk maten i biter i størrelse. Tilsett væske, slik som kjøttkraft, melk, juice eller et kommersielt tilberedt munntilskuddstilskudd til blender eller matprosessor. Plasser den faste maten inne og bland den til den er jevn. Pureed mat bør være konsistensen av pudding.
Velge høyproteinmat
Til frokost kokte puré havregryn med melk eller halv og halv og bananskiver. Legg til proteinpulver eller jevn peanøttsmør for ekstra protein. Øk proteininntaket til lunsj og middag ved å suge kjøtt, bønner eller kokte egg med vann, buljong eller saus. Bland hermetisert tunfisk med nok majones for å gjøre det glatt. Bland i myk tofu, melkepulver eller ikke-smakt proteinpulver for enda mer protein. Tilsett smidig peanøttsmør, yoghurt eller hytteost til blenderen din med frukt i snacktid.
