Mens relativt lave kalorier inneholder deli skinke ofte høye mengder mettet fett og natrium. To unser deli skinke er ca 56 gram, eller to skiver, avhengig av fettinnholdet.
Ernæringsfakta
To unser 97-prosent fettfri deli skinke inneholder 60 kalorier, 9 gram protein, 1 gram karbohydrater og 2 gram fett. For å minimere kaloriene, spis skinke med fettost, grønnsaker og to små skiver helhvedebrød.
Fett og natrium
Fokus på fett- og natriuminnholdet når du leser ernæringsetiketten. Prøv å kjøpe deli skinke som er større enn 95 prosent fettfri og lavt natrium. Det mettede fettet som finnes i delikjøtt kan bidra til høyt kolesterol og hjertesykdom hvis du spiser for mye av det. Den gjennomsnittlige voksen skal forbruke mindre enn 16 gram mettet fett per dag. Når det gjelder natrium, bør du sikte på mindre enn 140 milligram per porsjon. For å fremme hjertes helse, anbefaler American Heart Association at du bruker mindre enn 1500 mg natrium per dag.
