Spise en bagel bør ikke forårsake krampekramper. Hvis dette uvanlige symptomet er konsistent hver gang du spiser en bagel, se legen din. Bagels kan inneholde vanlige matallergener som hvete, egg, melk og nøtter. Et vanlig symptom på matallergi er magesmerter, oppblåsthet, gass, kramper, diaré og oppkast, ifølge MayoClinic.com. Unngå å spise bagels til du er diagnostisert av legen din.
Matallergi
Matallergi er ikke ansett som vanlig hos voksne, noe som påvirker bare 4 prosent av den amerikanske voksenbefolkningen, ifølge MayoClinic.com. De vanligste matvarer som forårsaker allergisk reaksjon inkluderer soya, melk, egg, hvete, fisk, jordnøtter og nøtter, ifølge MedlinePlus. En matallergi kan føre til mindre alvorlige symptomer fra person til person. Selv en liten mengde av en bestemt mat som du er allergisk mot, kan føre til vanlige matallergi symptomer.
Årsaken
Etter å ha spist en bagel, hvis du er allergisk mot noen av ingrediensene, overtrer immunsystemet ditt til proteinene i matallergenet. Kroppen bygger motstand mot matproteinene og produserer antistoffer som spesielt forsøker å avværge allergenet. Innføringen av disse antistoffene i blodstrømmen fører til at mastceller skaper histamin, ifølge American Academy of Allergy, Astma and Immunology. Histamin er en vanlig kjemikalie som finnes i kroppen som bidrar til å bekjempe infeksjon. I større mengder forårsaker histamin betennelse og hevelse.
Effekt
De økte nivåene av histamin i fordøyelseskanalen vil føre til at tarmene blir betent. Betennelsen i tarmkanalen kan føre til magekontraktering og forårsaker kramper. Kramper vil bli ledsaget av magesmerter, kvalme, oppkast, oppblåsthet, gass og diaré, ifølge MedlinePlus. Histamin frigjort i annet mykt vev gjennom hele kroppen kan forårsake astma, hudutslett og nasekomplikasjoner. Du kan utvikle vanskeligheter med å puste, hvesenhet, elveblest, eksem, hud kløe og nesestop.
Diagnose
American Academy of Allergy, Astma og Immunology anbefaler allergitesting for å kunne diagnostisere en matrelatert allergi. Allergisten vil mest sannsynlig teste deg for vanlige matallergi ingredienser funnet i bagel. Hudprick og blodprøver brukes begge til å observere hvordan kroppen reagerer på innføring av bestemte matproteiner. Hvis kroppen skaper IgE-antistoffer, vil du bli diagnostisert med matallergi.
Advarsel
Hvis du opplever en alvorlig allergisk reaksjon med symptomer som lavt blodtrykk, lynhinne, elveblest, hevelse i lepper, tunge eller hals, manglende evne til å puste og en rask og svak hjertefrekvens, ring 911 for akutt legehjelp. En alvorlig allergisk reaksjon har potensial til å forårsake død hvis den ikke behandles riktig.
