Hvis barnet ditt lider av Attention Deficit Hyperactivity Disorder, kan hans diett delvis skyldes, ifølge en australsk studie fra 2010. ADHD kan være en utfordring for barn og foreldre, og uten behandling kan det påvirke barns læringsevne og sosial interaksjon. Kosthold, sammen med konvensjonell behandling, kan hjelpe noen barn til å kontrollere symptomene på ADHD og nyte et sunt og vellykket liv. (Referanse 1)
Historie
Ideen om å redusere symptomene på ADHD gjennom måltidsplanlegging er ikke en ny. Dr. Ben Feingold (1900-1982), forfatter av 1975 bok, “hvorfor barnet er hyperaktive,” introdusert familier til måltid planlegging designet for å kontrollere hyperaktivitet. Feingold forskning la grunnlaget for dagens studier som tar rollen et barns kosthold spiller i ADHD, i henhold til “Gale Encyclopedia of dietter.”
Teori
Et barn med ADHD kan utvise en allergisk reaksjon på visse stoffer i maten, ifølge Feingold. Ved å eliminere de stødende matstoffene, som inkluderer alle kunstige farger, tilsetningsstoffer, smaksstoffer og konserveringsmidler, kan barnets symptomer bli bedre.
studier
Den australske studien undersøkte dietter på 115 barn diagnostisert med ADHD. Wendy Oddy, førsteamanuensis ved Perth TV-aksjon Institute for Child Health Research, konkluderte med at barn som spiser en “vestlig stil” diett var mer enn dobbelt så høy sannsynlighet for å lide av ADHD. Oddy beskriver en vestlig diett som en høy i bearbeidede matvarer, søtsaker, salt, stekt mat og raffinerte korn. Videre studier er nødvendige for å bekrefte Oddys funn.
nærmere
MayoClinic.com råder foreldre til ADHD barn å eliminere matvarer som inneholder natrium benzoat, FD & C Yellow No. 6, D & C Yellow No. 10, FD & C Yellow No. 5 og FD & C Red nr 40 fra barnets kosthold. Mens Mayo Clinic ikke hevder at disse tilsetningsstoffene forårsaker ADHD, rapporterer de at tilstedeværelsen av disse stoffene i et barns kosthold kan gjøre ADHD-symptomer verre.
Feingold anbefales planlegger et barns måltider og snacks rundt frisk frukt, grønnsaker og helkorn, mens eliminere visse tilsetningsstoffer, spesielt petroleum-baserte seg, og salisylater, som forekommer naturlig i visse planter. Etter at barnets symptomer ble lettet, foreslo Feingold å innføre stoffene en om gangen for å avgjøre hvilke additiver som utløste ADHD-symptomer. Foreldre velger fra en liste over akseptable matvarer, og ikke alle bearbeidede matvarer elimineres, ifølge Feingold Association.
Voksen ADHD diett tips
Voksne med ADHD kan ha nytte av forhåndsmenyplanlegging i tillegg til å følge de samme diettbegrensningene som foreslås for barn. HelpGuide.org anbefaler å spise små måltider hele dagen og redusere sukkerforbruket. Ta med mye magert protein i kostholdet ditt og spis færre karbohydrater. Unngå å drikke koffeinholdige drikker om kvelden, noe som kan hindre en god natts søvn. Bruk måltidsplanlegging og diettbegrensninger for å kontrollere ADHD under oppsyn av en lege.
