K-vitamin er et viktig næringsstoff som kroppen din trenger for å kontrollere blodproppene. Hydrokarbonkjedene på halen av molekylet tillater det å binde seg til visse proteiner, noe som skaper en blodproppseffekt. De fleste får tilstrekkelig daglig vitamin K gjennom diett og vitamin K-produserende bakterier som er tilstede i menneskets tarm. Noen typer te har også en liten mengde vitamin K.
Teinnhold
Brygget te har vanligvis ikke mye vitamin K i det når det sammenlignes med mange andre matvarer. Universitetet i Maryland Medical Center sier at te kommer i tre hovedvarianter: grønn, svart og oolong. Tørkede grønne teeblader har angivelig et betydelig nivå av vitamin K etter vekt. USDA rapporterer imidlertid i næringsdatabasen at både brygget og instant te har mindre enn 1 mcg vitamin K per porsjon.
Teforskning
Forskning om effekten av K-vitamin fra te er noe begrenset etter offentliggjøring av denne artikkelen. En saksrapport fra 1999 som undersøker en 44 år gammel mann som mottok blodtynner warfarin for en hjertesykdom, fant at pasientens drikking av 1/2 til 1 liter grønn te daglig påvirket effekten av warfarin negativt. Når pasienten sluttet å drikke grønn te, steg effektiviteten av medisinen igjen. Forskerne konkluderte med at vitamin K tilstede i grønn te motvirket warfarin.
Anbefalt daglig beløp
Selv om grønn te kan gi deg for mye daglig vitamin K når du drikker det for mye, viser New York University Langone Medical Center at vanlig forbruk av grønn te som en drikk i normale mengder ikke ser ut til å påvirke vitamin K-nivåene betydelig. Den gjennomsnittlige mannlige voksen trenger rundt 120 mcg vitamin K per dag, mens gjennomsnittlig kvinne trenger rundt 90 mcg. Selv om det er lett å oppnå dine daglige vitamin K behov gjennom matvarer som spire og kale, vil den lille mengden i hvilken som helst type te ha svært liten effekt på vitamin K, selv med flere porsjoner.
K-vitaminmangel
K-vitaminmangel er en sjelden tilstand som hemmer blodproppens evne og kan svekke beinstrukturen over tid. Hvis du oppdager unormal neseeblod, blødende tannkjøtt, tarry svarte avføring eller andre blødende symptomer, kan du ha en vitamin K-mangel. Fordi te er relativt lav i vitamin K sammenlignet med noen andre matvarer, er det usannsynlig at legen din vil foreskrive grønn, svart eller oolong te for å behandle mangelen. Behandlinger for vitamin K-mangel inkluderer vanligvis en injeksjon eller et kosttilskudd.
