Kaufman Anti-Fungal Diet hevder å hjelpe deg å kvitte kroppen din med sopp parasitter som kan forårsake sykdommer som kronisk bihulebetennelse, leversykdom eller høyt kolesterol. Doug Kaufman, en amerikansk uavhengig ernæringsforsker og forfatter av sju bøker, inkludert "The Fungus Link: En introduksjon til svampesykdom, inkludert den første fase dietten", utviklet programmet. Kaufman er også vert for "Kjenn årsaken!", Et daglig, amerikansk-basert TV-show som utforsker hans teorier om årsakene til legemsproblemer.
Teori
Visse svampe, enkeltcellede organismer som du kontrakt gjennom mat og vannforbruk eller forurenset luft eller jord, kan direkte forårsake sykdom i kroppen din. Disse soppene kan også produsere mykotoksiner, eller giftige biprodukter som kan påvirke helse og velvære negativt. Unngå effekten av skadelige sopp i kroppen din ved å følge Kaufmans Anti-Fungal Diet. Denne dietten "sulter" de invaderende sopp, som gradvis dør av. Etter at soppene dør av, begynner kroppen din å helbrede fra skadene som svampene påføres i kroppen din, og du får bedre helse, skriver Kaufman på LoveforLife.
Forbudt mat
Kaufmans Anti-Fungal Diet består av to faser. I løpet av fase 1 eliminerer du alt sukker, kunstige søtningsmidler, korn, breaded meats, kaffe og te fra kostholdet ditt. Du avholder deg også fra å spise pistasjenøtter, peanøtter og peanøtterholdige produkter, grønne oliven, salatdressinger og gjærholdige produkter. Unngå poteter, belgfrukter, yams eller smør-substitusjonsprodukter, for eksempel margarin.
Tillatte matvarer
Du kan spise egg, fjærfe, sjømat og kjøtt, yoghurt, smør og rømme. Akseptable fase 1 matvarer inkluderer filtrert eller flaskevann, sitronade søtet med stevia, et naturlig, plantebasert søtningsmiddel, avokado, bær, grønne epler, limer og sitroner. Du kan også konsumere linfrø, olivenolje og druefrøoljer, rå nøtter og frø og upasteurisert eplecidereddik.
Vedlikeholdsfase
Etter to uker, eller til du begynner å oppleve reduserte symptomer som følge av din spesielle sykdom, fortsetter du i vedlikeholdsfasen av dietten for ubestemt tid for å sikre at du ikke reinfiserer deg selv med skadelige sopp, ifølge Kaufman. I løpet av denne fasen legger du langsomt i brun ris, ristet surdeigbrød, bokhvete, quinoa, hirse og amarant korn tilbake i kostholdet ditt. Du kan også spise havremel.
betraktninger
Ikke begynn dietten uten en legenes tilsyn hvis du har avansert nyresykdom. Kostholdets høyproteininnhold kan forverre tilstanden din, ifølge Kaufman, som legger til at diettens lavkarbohydratinnhold kan være uegnet for gravide eller ammende mødre og personer som regelmessig deltar i kraftig trening.
Advarsel
Snakk med legen din om Kaufman Anti-Fungal Diet restriksjoner i forhold til din individuelle tilstand før du begynner programmet. Legen din vil kanskje se deg regelmessig for å sikre at dine ernæringsmessige behov blir møtt mens du følger dietten.
