Amerikanerne blir solgt på å ta vitamin og andre kosttilskudd til 23 milliarder dollar per år, som rapportert i New York Times i 2009. Men mer er ikke nødvendigvis bedre, og hvis du tar for mye av visse typer vitaminer, Du kan sette din helse i fare. Inntil det er definitive menneskelige kliniske studier som viser noe annet, er det sikreste kurset å bruke moderering med vitamintilskudd.
Identifikasjon
USAs mat- og stoffadministrasjon er ansvarlig for å etablere den anbefalte daglige inntaket, også kjent som den anbefalte daglige tillatelsen, for alle vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, med 100 prosent som den maksimale anbefalte dosen per dag. Terskelen for megadose vitaminterapi anses generelt å være minst 10 ganger større enn RDA, ifølge "American Journal of Clinical Nutrition." De fleste får alle vitaminene de trenger fra matvarer, inkludert det vannløselige B-komplekset og C-vitaminer og de fettløselige vitaminene, som inkluderer A, E, D og K. Å vite dette skillet er viktig fordi i motsetning til vannløselige vitaminer som oppløses i vann og ikke lagres, lagres fettløselige vitaminer i din lever.
farer
Det er vanskelig å konsumere en høy nok dose av de fleste vannløselige vitaminer for å forårsake farlige bivirkninger. Meget høye doser vitamin C kan imidlertid føre til diaré, oppblåsthet, kramper og økt risiko for nyrestein, og store mengder av B-vitamin niacin kan forårsake unormal leverfunksjon, kramper, kvalme og irritabilitet. De fettløselige vitaminer er en annen sak: for mye E-vitamin forårsaker ofte fordøyelsessystemet for mye vitamin A kan forårsake vekstretthet hos barn, en forstørret lever og milt, håravfall, bensmerte, hudproblemer og økt trykk i skallen din; og overdoser av vitamin D kan forårsake retardasjon, nyreskade og kalsiumtap.
Ekspert Insight
En studie som ser på vitaminbruk blant de over 160 000 deltakerne i det langsiktige kvinners helseinitiativ, forsøkte å finne ut om det var en sammenheng mellom multivitaminbruk og risiko for kreft og hjertesykdom. Resultatene, publisert i 2009 i "Archives of Internal Medicine", fant overbevisende bevis på at multivitaminbruk nesten ikke har innflytelse på risikoen for vanlig kreft, kardiovaskulær sykdom eller total dødelighet hos postmenopausale kvinner. En egen studie, publisert i "The New England Journal of Medicine" i 2003, viste at høy konsentrasjon av vitamin A, selv under megadose-terskelen, førte til en betydelig økning i risikoen for høye brudd og andre knuste bein.
potensial
Proponenter av høydose vitaminterapi har utført egen undersøkelse av hvordan sikker og effektiv slik terapi kan være. Legene har brukt megadoser av vitamin D i årevis for å behandle tuberkulose, mens mange studier har forsøkt å knytte vitamin D til forebygging og behandling av autoimmune sykdommer, kreft og hjerteforhold, med blandede resultater. I april 2002-utgaven av "The American Journal of Clinical Nutrition" rapporterte Bruce N. Ames en felles tråd mellom høydose megavitaminterapier, spesielt de åtte B-vitaminene, og effektiv behandling av genetiske sykdommer. Inntil slike krav er bekreftet, må du imidlertid kontakte din helsepersonell før du tar megadoser av vitaminer, og for å være trygg, ikke overstige 100% RDA-dosen.
