Blomkål gir viktige vitaminer, mineraler og næringsstoffer, men det kan også forårsake magesmerter eller magekramper. Den skyldige bak magesekken er blomkålens fiberinnhold, noe som blir mest plagsomt når du øker fiberinntaket for raskt uten å gi kroppen din tid til å justere seg. Magesmerter mødes med andre bivirkninger av overbelastning på fiber.
Fiber Basics
Fiber er en viktig diettkomponent som finnes naturlig i frukt, fullkorn og grønnsaker som blomkål. Fiber hjelper til med fordøyelsen og absorpsjon av næringsstoffer og gir deg en følelse av fylde, noe som kan resultere i å spise mindre og miste vekt. Fiber kan også senke kolesterolnivået, redusere risikoen for sykdommer som type 2 diabetes, visse kreftformer og hjertesykdom. Moderering er nøkkelen, men som raskt øker fiberinntaket kan forårsake bivirkninger.
Bivirkninger
Magesmerter er bare en bivirkning ved å spise store mengder blomkål eller andre fiberrike matvarer. Andre bivirkninger inkluderer gass, oppblåsthet og diaré. Den mest effektive måten å overvinne bivirkningene på er å øke fiberinntaket sakte. Family Doctor-nettstedet foreslår at du øker fiberinntaket med en enkelt forandring, for eksempel en vanlig tilsetning av blomkål eller annen fibrøs mat, og la kroppen din justere seg i opptil en uke før du foretar en annen endring. Drikkevann hjelper også i fiberfordøyelsen.
Blomkål Grunnleggende
Alle former for blomkål inneholder høye mengder fiber, enten du spiser den tilberedt eller rå, eller går for frisk eller frossen. En 100 grams servering av blomkål inneholder 2,3 gram fiber. Den samme serveringen av blomkål inneholder også 23 kalorier, 4,11 gram totalt karbohydrater bestående av fiber og sukker, 1,84 gram protein og 0,45 gram fett.
betraktninger
Anbefalt daglig fiberinntak varierer etter alder og kjønn. Kvinner som er 50 år og yngre trenger minst 25 gram fiber, mens kvinner 51 og over trenger minst 21 gram. Menn i alder 50 og yngre krever 38 gram fiber og de 51 og eldre skal forbruke 30 gram. Bønner er på toppen av fiberinnholdslisten for grønnsaker, mens andre gode kilder til fiber inkluderer hele korn, brun ris, artisjokker, belgfrukter og søte poteter.
Når skal du ringe legen din
Hvis magesmerter ikke går bort, bør du vite når du skal kontakte legen din. Hvis magesmerter er plutselige og skarpe; ledsaget av smerter i brystet, nakke eller skulder eller ømhet i magen, anbefaler National Institutes of Health at du søker øyeblikkelig medisinsk behandling. Andre situasjoner som krever akutt oppmerksomhet er hvis du har magesmerter, og du er gravid, gjennomgår kreftbehandlinger, har problemer med å puste, oppkast eller har tegn på indre blødninger som for eksempel svart eller tarry avføring.
